第十四章 罗汉六刀

第十四章 罗汉六刀 (第1/2页)

“怎么会这么香，怎么会这么香？”在朱家的厨房外，周青云流着口水不住重复这句话。
　　
　　不止周青云失态，连正在磨镰刀，收拾麦秆的朱石头也不住的向厢房看过去，喉结一直在滚动，别说院子里，院外都有些喧闹，飘进院子里来的声音无非是“怎么这么香”，甚至还能听到孩子们的哭闹“......我也要吃......”
　　
　　朱达走了出来，跟在他身后的母亲朱王氏满脸都是震惊，外人倒还好，越是亲密的家里人，越是觉得朱达的厨艺不可思议，火候的掌握，调料的多少，甚至刀工手法，这都不是一天能练出来的，好在朱达的其他表现没有超出“这孩子长大了”的范畴，不然就会以为被什么妖魔鬼怪附体了，当然，这些想法朱家父母只会藏在心底，永远不会说给旁人听。
　　
　　听了听外面的动静，朱达跑到父亲朱石头跟前说道：“爹，你去外面和大伙说，是向伯和咱们家搭伙吃饭，给咱们送了野猪肉来，让大家散了吧！”
　　
　　虽然知道捕鱼吃鱼的秘密早晚会被村民发现，但越晚越好，磨着镰刀的父亲朱石头愣了下，随即反应过来，起身站起出门，他在门外吆喝两嗓子，宅院外面很快就安静下来了，只剩下孩童们的声音。
　　
　　“野猪可不好打，我用弓箭可射不死，得向伯拿着钢叉动手，现在向伯年纪大了，也不敢硬碰了。”周青云闷声说道，紧跟着又是问道：“把鲶鱼和茄子在一起炖就能这么香吗？”
　　
　　“当然不是。”朱达回答了句。
　　
　　蔬菜在白堡村倒不值几个钱，家家户户都自己种点，朱达家里就种了茄子，茄子切段，鲶鱼切段，洗净收拾，然后加葱姜蒜和酱油红焖，少不得点几滴酒和醋去腥。
　　
　　这鲶鱼本身油性就重，秋天又是最肥美的时候，这种材料不需要放油，只要在锅里焖煮，将鲶鱼的脂肪慢慢炖出来，至于这加入的茄子，与其说是增添风味，倒不如说是借着鲶鱼的油水让茄子变得更好吃，这个做法不需要太多技巧，酱油和材料放进去，等到收汁就好。
　　
　　等到出锅时候，全家人，包括朱达自己，都忍不住咽口水了，红艳艳的鲶鱼段，油光光的茄子，加上厚稠的汁水，更不要提那浓郁酱香，让每个人都是胃口大开。
　　
　　“小心些鱼刺。”朱达提醒了句，那边周青云已经拿起饼子开吃，第一口下去就两眼发光，边吃边含糊说道：“比肉好吃，比肉好吃。”
　　
　　这一锅鲶鱼焖茄子，每个人都能分到几块，不过朱达的父母吃了几口之后就是停下，蘸着汤汁吃完了干粮，然后笑着说道：“家里好久没吃油了，吃多了会闹肚子，等明天慢慢吃。”
　　
　　朱达却明白父母的用意，笑嘻嘻的说道：“不用给我留着，明天我还能抓到鱼。”
　　
　　“明天我还要来吃，我自带粮食和佐料，我教你练武。”周青云倒是不放过任何机会，含糊着念叨说道。
　　
　　虽说乡里乡亲，可谁家的粮食都不富裕，何况周青云正是最能吃的半大小子，当听到周青云来吃晚饭，朱达的父母脸色立刻不太好看，当知道对方自带粮食的时候才勉强同意。
　　
　　听到周青云说要教朱达练武，父亲朱石头下意识的就要阻止，但和妻子对视了眼，从对方的神情中看出无奈，都没有开口。
　　
　　秋收和晒粮都要结束了，白堡村这边是大家先把粮食送到李总旗那边，凑齐了数目再用大车朝着老爷家送，全村每一户人家都在忙碌这个，尽管昨天朱家饭菜的香味吸引了好多人，可听到“野猪肉”之后，也就没什么人追根问底，谁不知道猪肉好吃，至于野猪肉大家没吃过，可也能想象的到。
　　
　　话又说回来，白堡村对牵扯到向岳向家的事，都下意识的退避，要知道，连李总旗对这向老汉都是敬而远之，加上向岳带刀背弓的是个武夫，大家自然害怕，听到也就散了。
　　
　　不过这天一早，周青云已经等在了朱家门外，居然还带了块干肉过来，还自带了几块饼子，一定要和朱家吃昨晚剩下的鲶鱼炖茄子。
　　
　　“咱们家小达从小就孤单，有个玩伴也挺好的。”朱家父母在出门之前，无奈的承认了这个事，按照他们所想，都是差不多大的半大孩子，即便说要传授武艺，想必是胡闹。
　　
　　吃完早饭，陪着朱达收拾完，周青云就要拽着朱达去河边看水坑有没有鱼，还大大咧咧的说道：“等向伯回来之前，我就在你家开伙了！”
　　
　　“你真能教我武艺吗？”朱达却盯着这个话题不放，那向岳向老汉不愿意教，但这周青云想必学到了真本事，能在他身上学几手也好。
　　
　　

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