176、药王再现

176、药王再现 (第2/2页)

反而是调味品蛮齐全的，孜然、花椒、盐、糖、醋……应有尽有。
　　
　　把初步腌制好的兔肉铺到锅里，杨星捏捏肉块，十分的紧致Q弹。
　　
　　这个季节的兔子脂肪较少，如果是烤的话有点柴，得多刷点香油。
　　
　　一共九只野兔，去掉内脏骨头，还有十几斤纯肉，本来有些是准备串起来烤的，杨星干脆将它们全部放入了锅里。
　　
　　这个时候就能看出巴图带来的炒锅有多大了，十几斤兔肉放进去居然只填满三分之二，像个小澡盆一样。
　　
　　酱油，精盐、料酒，醋，香油，芡粉……大量的调味料不要钱一样往锅里倒，掏着掏着杨星居然从调料袋里找到一块生姜，惊喜的拍扁，扔到锅里。
　　
　　随后把手洗干净，搓衣服般搓揉兔肉，让它们均匀的在锅里和调味料“翩翩起舞”。
　　
　　初步的粹灵发动，丰富的滋味渐渐渗入兔肉中，与它本身的肉汁结合，显得油光蹭亮，饱满多汁。
　　
　　“为啥只是腌制了一下就感觉可以吃啦？”
　　
　　“我已经可以想象到这一口咬下去，汁液在我嘴里爆开的感觉了！”
　　
　　“求别说！我踏马还没吃午饭！”
　　
　　“药王一出手，便知有没有，服气服气！”
　　
　　墨晗等人围在杨星四周也是直咽口水，他们也很久没见过杨星亲自下厨了。
　　
　　再把四只野鸡里外都腌制一遍，杨星将其中两只包进树叶里，用泥封住，另外两只串在树枝上，等待会儿烧烤。
　　
　　“这是要做叫花鸡么？”
　　
　　“应该是了，叫花鸡野餐神器啊，只要腌制好，就不会太难吃。”
　　
　　“可恶，我明明吃过午饭了，怎么感觉又饿了？”
　　
　　“呵呵，这还没开始呢，劝你再点一份外卖！”
　　
　　杨星在地上挖了一个坑，在坑里铺上干柴，将两颗泥球埋进去，之后再在上面架好柴火，小心的点燃。
　　
　　做了两对简单的支架，把串好的野鸡叉在上面，交给跃跃欲试的熊孩子们，让她们缓缓转动翻面。
　　
　　再把炒锅架到篝火上，随着噼里啪啦的燃烧声，锅里很快就发出勾人的香气。
　　
　　兔肉中的油脂被逼了出来，和香油一起，炒得整锅兔兔芳香四溢。
　　
　　等到兔肉变色，看火候已经差不多，杨星倒入大量的清水，没过兔肉，再将火势稍微弄小一点，文火慢炖。
　　
　　“你们看着点火，我去周围看看有没有什么野菜！”杨星嘱咐众人一声，起身走进树林。
　　
　　虽然直接一锅兔肉也不错，但最好还是要来点蔬菜搭配一下。
　　
　　春天的雷蒙古万物勃发，杨星很轻松的就找到一堆香菇，一大把野葱。
　　
　　回来的路上又发现了野韭菜、蒲公英和鱼腥草。
　　
　　想了半天，他还是只摘了野韭菜和蒲公英，鱼腥草虽然灵儿和他都很喜欢，但有些人真的接受不了那个味道，比如爱丽这个二货。
　　
　　不到十分钟，杨星出去转了一圈就采了一大抱野菜回来，墨晗和诗妍欢呼一声，跑上前接过他怀里的野菜。
　　
　　“你们把这些菜拿去小溪边洗一下。”
　　
　　杨星摸摸两人的头，看了一眼炒锅里的兔肉。
　　
　　肉汁已经被炖出来了，咕噜咕噜的煮个不停。