005章 吃货小红薯！

005章 吃货小红薯！ (第1/2页)

见小家伙正在生吃的冬笋，而且还是的津津有味。
　　
　　那是心疼的连忙跑过去制止了：“你就那样饿吗？等下哥哥把野兔肉炖出来了，绝对会让你吃个饱的，这生冬笋可吃不得，会闹肚子的。”
　　
　　“哦……”小红薯连忙停止了吃冬笋，但大眼眸的视线却是没有离开手中的生冬笋。
　　
　　这是真饿了，要不然哪里还有这样的表现。
　　
　　姜初阳没有办法，拿起菜刀就切了一小块洗干净的腊瘦肉递到了小红薯的面前：“吃这个吧！扛饿，等下哥哥把野兔肉炖出来了，你就不会想吃生冬笋了。”
　　
　　“嗯，嗯！”小红薯连忙伸手接过。
　　
　　在尝到了腊肉的味道了后。
　　
　　大眼睛那是笑成了月牙。
　　
　　姜初阳又切了一片给小红薯，然后开始洗锅子准备炖野兔。
　　
　　不过在看了一下土灶上的佐料盒后，整个人的脸色那是难看了起来。
　　
　　原来除了食用盐跟酱油，还有自家种植的朝天椒外，就再也没有其他佐料了。
　　
　　在这样的情况下，要是能炖出美味的野兔肉才怪。
　　
　　不过即便是这样，依然难不倒姜初阳。
　　
　　在想了想后，就带着斗笠跟柴刀出门了。
　　
　　数分钟后，回来了，手中多了一些花椒树的枝干跟枯叶。
　　
　　众所周知，花椒是一种调味品。
　　
　　在做菜或者做火锅时加入花椒调味，，能有麻、香、辣的口味。
　　
　　而现在是冬天，虽然花椒树上找不到花椒。
　　
　　但花椒树叶子跟花椒树皮却是能成为代替品。
　　
　　至于花椒树皮哪你来，自然是从枝干上剥离。
　　
　　不过剥离后得经过特殊的蒸煮手段处理，才能成为调味品。
　　
　　这点自然是难不倒姜初阳，在将花椒树皮从枝干上剥离下来后。
　　
　　就放进大锅里面加盐、加水蒸煮起来。
　　
　　因为火候需要掌控的好。
　　
　　他特地往柴火灶里面添了不少的干柴。
　　
　　在蒸煮的这段时间，他又将小红薯剥好的冬笋肉放在大锅里面烫了一下。
　　
　　见没软下来，又重新放进去烫了一下。
　　
　　直到达到了心目中理想的效果。
　　
　　他才放在了一旁的大碗中。
　　
　　“四哥，你这是干啥子啰？”
　　
　　小红薯惦记脚跟看着大碗中冬笋肉，大眼眸中有着好奇。
　　
　　之所以会有这样的表情，那是因为在放有花椒树皮、树叶的大锅中烫过的冬笋肉，此时颜色已经变了。
　　
　　变成了橘皮肉一样的颜色，而且还有花椒那种淡淡的的香味。
　　
　　这换做任何人，那都会食指大动的。
　　
　　而作为正宗的吃货，小红薯自然是有些受不了。
　　
　　姜初阳看着小红薯的样子笑了笑：“在烫冬笋啊！经过这样手法处理过的冬笋，它再也没有了之前的那种苦涩，还有麻口的味道。”
　　
　　“真的吗？”小红薯眨巴了一下大眼睛，伸手就拿起一根烫过的冬笋吃了起来。
　　
　　“哎！不是……”姜初阳想劝阻，最后却是没有说出口。
　　
　　毕竟现在经过处理的冬笋已经能进口了。
　　
　　再这样的情况下。
　　
　　在劝阻。
　　
　　似乎已经没有什么意义。
　　
　　而小红薯在尝到了处理过的冬笋味道后。
　　
　　大眼眸那是亮了起来：“哇，真的耶！这冬笋好好恰，还有麻、辣、香的味道，就是有点淡，要是再加点盐就好了。”
　　
　　“傻妹妹，问题是现在这冬笋还没有做成菜好不好？”姜初阳算是服了小红薯了。
　　
　　

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