第九十章 招聘

第九十章 招聘 (第1/2页)

因为画爱盛宴餐饮店装修施工接近尾声当中，需要很多的厨师和服务员。小画张贴了招聘启事，在网上也公布了招聘要求。
　　
　　来咨询服务员和厨师试工的人熙熙攘攘，这时有两个人来应聘厨师工作岗位。一个人长的跟黑炭一样，高高的个子五大三粗，叫刘黑塔。另一个人白白胖胖的，油嘴滑舌，叫白胖子。
　　
　　两人看着招聘启事，刘黑塔道：“白胖子，你看上面的要求，我们都符合，我们进去试试。”    白胖子道：“这上面写的都是骗人的，她们都是已经内定好了的，还有怎么好的事轮得到我们。”
　　
　　刘黑塔道：“上面白纸黑字写着呢！工作积极的，公司效益好，可以拿提成。”   白胖子道：“上面写的月薪6000千元，加提成，你觉得可能嘛？现在哪里还有提成的餐饮业。怎么才是公司效益好呢！”
　　
　　刘黑塔道：“不会吧！你没看到很多人进去报名吗？”白胖子道：“这些人都是她们请来的拖儿，显得她们画爱盛宴高档，名气很大。”
　　
　　刘黑塔道：“不会是骗人的，你看里面的那个美女老板，这样的人会骗人吗？”
　　
　　小画在里面听到他们两个人的话，从里面出来。小画道：“你们两个做过厨师嘛？，是几级证书。”他们道：“有证书，我们都是高级。”
　　
　　小画道：“那你们跟我来厨房，试试做的菜。”后面还跟过一些应聘者，来到厨房一起看热闹。刘黑塔就嚷着：“我先来，今天我做个大锅乱炖。”只见刘黑塔将猪肉切条，蒜苔切段，生姜切片。
　　
　　香菇泡发切成两段，土豆削皮切滚刀。白菜撒成泡，西红柿切大块，红薯粉丝泡软。
　　
　　将锅中水烧开，放入备好的食材，加入料酒，白糖，辣椒，食盐，煮30分钟。然后放入油豆皮，油豆泡，加入各种丸子。再煮上15分钟。
　　
　　小画和圆圆一直在傍边观察，刘黑塔动作粗糙，食材也处理的一般，不是很精细。但是人很本分。
　　
　　轮到白胖子做菜，菠萝咕噜肉，他将里脊肉切成一块，放入食盐，胡椒粉，料酒腌制。再往肉里打入两个鸡蛋，加入淀粉，让肉片粘上糊。
　　
　　锅中油烧热，将里脊肉一片一片放入油锅中炸，炸至金黄，捞出控油，再第二次复炸。
　　
　　锅里留底油，倒入菠萝，番茄酱，白醋，白糖，彩椒，大火迅速翻炒，让里脊肉浸满汁液。
　　
　　小画注意到白胖子的手艺不错，动作规范，流利娴熟。有一定的厨师功底。
　　
　　小画和圆圆先尝了尝刘黑塔做的大锅乱炖，味道还是比较鲜美，食材也都入味。就是食材处理欠妥当。
　　
　　又吃了吃白胖子的菠萝咕噜肉，酸甜可口，味道正宗，厨艺还是比较到位。
　　
　　小画将两道菜拿给围观的人品尝，大伙都七嘴八舌的评论，有的人说味道还行，有的人说味道一般。聘任切墩切菜的二愣子道：“这种大锅乱炖还没我做的好，还是聘请我当炒菜的厨师岗位吧！我看他这厨师证是买来的吧？”
　　
　　

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