第十一章：请客

第十一章：请客 (第1/2页)

等陆战国收拾完肉，进屋看见顾小北已经歪在被子上打起瞌睡。
　　
　　上前拍拍顾小北，说“起来躺好，盖着被子睡，要不受凉了。”
　　
　　顾小北揉揉眼，起来道“不睡了，我开始慢慢收拾做饭吧。肉还是慢炖出来的好吃。”
　　
　　“行，你慢慢弄，要是不舒服，就躺着，我去趟办公室回来弄。要不叫凤华过来帮你做吧”陆战国建议道
　　
　　“不用，我喜欢自己慢慢弄，有个人帮忙，我倒不知道先干什么后干什么了。你忙去吧，我自己能行”嘴上说着，心中腹诽什么狗屁建议，简直是给自己添堵。
　　
　　陆战国也没多说，给炉子换了块蜂窝煤，转身离开。
　　
　　顾小北坐着醒了会神，起来着手准备晚饭。
　　
　　陆战国已经把鸡洗好剁成小块盛在盆子里。买的公鸡很大，有八九斤，差不多有大半盆子。鱼每条个子也不小，也有三四斤，不过是白鲢，这种鱼肉厚刺多，并不是特别好吃。不过在八十年代的西北农村来说，也是道好菜。
　　
　　顾小北把两条鱼身打上十字花刀，抹上盐和花椒粉，肚子里也抹了些。然后找跟树枝，截成五六厘米的段，拿起一条鱼，用木棍把鱼肚撑开，然后拿根绳子从鱼嘴穿出，挂到窗户外面，到时候可以吃风干咸鱼，也不怕坏了。另一条腌在盘子里，备用。
　　
　　又把五花肉割出一斤左右，放到布口袋里也挂窗户外面。好在现在天气比较冷，窗户又开在北面，肉还可以放几日。
　　
　　顾小北想好了，晚饭做个红烧肉，干烧鱼，鸡块炖土豆，醋熘白菜，凉拌酸辣粉条。酸辣土豆丝，鸡蛋炒大葱。虽说只有六个菜，但是量大啊，而且肉菜基本都是用盆子装。
　　
　　主食本来想蒸米饭，但又想起自己前世去新疆旅游是吃的大盘鸡皮带面，后来为了回来后也能吃到正宗的大盘鸡，自己竟然赖在老板家好几天，硬是学会了面的做法才离开新疆的。
　　
　　所以立马和面，温盐水和面，省个十几分钟，表面擦层油，等把红烧肉炖在锅里。又把面切成一大条，一大条。然后搓成比大拇指粗一些的剂子。盆地擦油，把长面剂子一条一条盘好，再擦层油，接着盘面。全部盘好最后再擦遍油，盖上锅盖，放一旁醒着。
　　
　　外面的五花肉炖的也香气四溢。然后把锅端进屋里，小火咕嘟着。
　　
　　另起一口锅，开始炒糖色，准备炖鸡。
　　
　　郭华强家住在陆战国家右手边，屋内两个女人一个向敏，另一个则是李娟，纳着鞋底的李娟吸了吸鼻子，闻着肉香味有点想咽口水，“看看这隔壁，这摔一跤，转了性了。这两天也没听见吵架声，这会还做上饭了。”
　　
　　“可不是，门也没听见摔的哐哐响，今天还见两口子一起去镇里买了好些东西。关系看着也不错的样子”向敏符合
　　
　　“这顾小北有什么好，个子那么矮，瘦了吧唧的。我看着还是池小月和陆战国般配。”李娟撇嘴。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）