第1113章 询问这些私事（三更）

第1113章 询问这些私事（三更） (第2/2页)

听到她的话，骆风棠对她露出一个暖心的笑容。
　　
　　“明日一早又要走了，我得抓紧功夫做点事。”他道。
　　
　　“可是，你这样辛苦，我怕你身体会吃不消！”杨若晴道。
　　
　　骆风棠笑了。
　　
　　习惯性的想要抬手来揉下她的头发。
　　
　　看到自己双手沾满的灰土，他又把手收了回去。
　　
　　他凑近她，压低了声道：“给咱筑爱巢，我一点都不觉辛苦，乐呵着呢！”
　　
　　她轻叹一口气，拿他没办法了。
　　
　　“成，那你可得悠着点啊。晌午我多整几个菜，你跟你大伯一道儿过来吃饭！”她道。
　　
　　骆风棠点头：“嗯，一定！”
　　
　　暂且分道扬镳。
　　
　　杨若晴回家赶了一趟马车，打算去镇上。
　　
　　棠伢子难得回来一趟，她要去置办一桌丰盛的饭菜，好好犒劳下他。
　　
　　半上昼的时候，她满载而归。
　　
　　拎着满满两篮子的菜进了灶房。
　　
　　孙氏迎了过来，“呀，买这么多菜呀？让我看看都有些啥？”
　　
　　孙氏过来，把菜从篮子里一桩桩拿出来整理。
　　
　　五花肉五斤，四斤重的草鱼一条，烤鸭一只。
　　
　　猪腰子一对，活蹦乱跳的乳鸽两对。
　　
　　此外，还有一些炒菜的佐料啥的。
　　
　　“晴儿啊，杀鸡不？”孙氏问。
　　
　　杨若晴道：“买了乳鸽，就不用杀鸡了，鸡留着下蛋。”
　　
　　孙氏道：“好嘞！”
　　
　　母女两个拎着食材去了后院的水井边拾掇。
　　
　　完事了开始准备烧饭。
　　
　　“娘，你帮我打下手，晌午的菜我来烧。”杨若晴道。
　　
　　孙氏笑眯眯的点头。
　　
　　“今个娘不跟你抢，呵呵……”妇人笑得意味深长。
　　
　　弄得杨若晴的脸红了。
　　
　　却没有辩解。
　　
　　没错，她就是想要为棠伢子亲手做一顿饭。
　　
　　他在她的调教下，已经习惯了吃辣。
　　
　　杨若晴于是做了一钵水煮肉片。
　　
　　打底的豆芽菜，是她自己在水缸边的沙土里培的。
　　
　　肉切成极薄的片儿，用红薯粉包裹均匀，再撒上盐星子和姜沫子，静置一旁让肉腌制入味。
　　
　　干干净净的锅里，不放半点油花，直接烧红烧热。
　　
　　然后把洗过的还带着水珠儿的豆芽菜倒入锅中，一番滚炒。
　　
　　待到豆芽菜七八成熟的时候，盛出来，放在大钵里。
　　
　　接着，往锅里搁一点菜籽油，油烧热，将她自己调制好的辣椒酱舀两大勺子到油锅里。
　　
　　又是一番煸炒，煸出香味后，往锅里添冷水，放适量的盐。
　　
　　盖上锅盖烧，等到水烧开了，杨若晴再把腌制的肉片儿放入。
　　
　　她抄起大筷子，将那些抱团在一起的肉片儿均匀的搅动开来。
　　
　　再盖上锅盖焖煮。
　　
　　孙氏还是头一回看杨若晴这种做法，不时探头看几眼，一脸的新奇。
　　
　　“这样能熟透吗？”她好奇的问。
　　
　　杨若晴笑了下，点点头。
　　
　　这肉片切的极薄，水温又极高，几乎是片刻就能完全烫熟。
　　
　　不过，考虑到杀菌和肉的口感，杨若晴还是延长了一下出锅的时间。
　　
　　估摸着时候差不多了，杨若晴用小篱扒将肉片捞了上来，然后均匀的铺在豆芽菜上面。
　　
　　再把锅里吸纳了肉片精华的汤汁，均匀的浇在肉片上面。
　　
　　汤汁浸润着肉片，又快速的渗透进底下的豆芽菜里，悄然发生着变化。
　　
　　边上早就准备好的花椒粒抓一小撮，洒在肉上面。
　　
　　锅里再放菜籽油，用旺火炸开。
　　
　　锅铲将那底油淋在花椒粒上面。