627 这才是厨神！（6）

627 这才是厨神！（6） (第1/2页)

为什么价格越来越贵，菜量越来越少，质量却越来越差，差到只有那些高星级的酒店才敢保证质量，差到小饭馆都到了人人喊打喊骂的地步了？”
　　
　　“当然，我说的这些只是大部分，在其中依然有一些小饭馆做得很好，他们再用自己的人格和良心做菜，但是他们却过的很艰难，被那些无良的小饭馆逼到几乎破产关门的边缘，我不想看到这个社会变成这样，不想看到不好的一面占据上风，所以我在和父母商量之后决定也开一个小饭馆，用实际行动向所有人证明，不是所有的小饭馆都是脏乱差，不是所有的小饭馆都用地沟油，不是所有的小饭馆都昧着良心赚钱，我们也是小饭馆，一个敢为小饭馆正名的小饭馆！！！”
　　
　　说到这，肖强顿了一下，笑着说：“如今小饭馆开了快一个月了，效果还算不错，达到了很多客人的认可，所以我可以毫不客气的说，我想要做的，我想要的效果，初步已经做到了，并且我相信未来我们会做的更好！”
　　
　　哗！星岚鼓掌，刘帆鼓掌，评委鼓掌，两位主持人鼓掌，台下所有观众鼓掌，同时的，电视机前面的无数观众也纷纷鼓掌，为肖强这一句‘我们也是小饭馆，一个敢为小饭馆正名的小饭馆！’而鼓掌！
　　
　　“谢谢大家，我说的好像有点跑题了，言归正传，回归这次比赛。”肖强说道：“窥一斑而见全豹，在我调查小饭馆的时候我又发现一个问题，大夏国的厨师有很多，大夏国的菜品更多，那么为什么知名的菜品都是那些价格昂贵，步骤复杂的刚当才特色菜，而没有一个是寻常百姓家里长做的呢？或者说的再狠一点，为什么包括厨神争霸赛在内的国内的所有比赛用的材料厨具都极度的奢华，参赛的选手做的菜也是一个比一个昂贵，一个比一个复杂，但是收视率却一年不如一年呢？”
　　
　　说到这，肖强提高了声音说道：“原因只有一个，这样的比赛已经脱离了群众，成了一些高层次的人的游戏，甚至说成了一些厨师争名夺利的平台！”
　　
　　“他们为了名和利，不在坚持身为厨师的本心，不在钻研自己的技艺，而是把所有精力都放在怎么在比赛上出名，怎么获得更高的名次，怎么去迎合评委们的口味，怎么才能让自己的身份更高，能赚更多的钱，这样的人，又怎么能在厨师之路上更进一步，又怎么能为大夏国厨艺界做出贡献，怎么能得到广大观众们的支持呢？所以，想要当一个合格的优秀的厨师，第一步，就要坚定本心，不为外界名利所诱惑，第二步，要融入民间，除了钻研那些高档菜之外不要忘了最基本的家常菜，所谓大道至简，不要看家常菜便宜步骤少就感觉拿不上台面，实际上只要你做好了，哪怕是一盘最普通的清炒土豆丝也能在世界的舞台上大放异彩！最后我希望厨神争霸赛，以及国内其他厨艺类的比赛可以考虑一下我的话，毕竟最成功的的节目，都是被大众们所接受的节目，最成功的人，都是能和百姓们打成一片的却不是那些高坐在云端的人！就好像目前世界排名第一的厨师李塞尔，按理说到了他现在这种境界，应该只会在必要的时候出手做菜，而且做的菜应该都是别人做不出来的，但是我曾经看过一次关于他的专访，在专访上他很明确的说，他每个月做5道高档菜，剩下的全都是最基本的民间菜，因为能把用料丰富的高档菜做的好吃并不难，但是想把好用料简单的民间菜做的好吃可不容易，所以，连李塞尔先生都如此重视民间菜，你们又有什么理由看不起民间菜？好了，我的话说完了，谢谢大家！”
　　
　　

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