第2章 一碗炝锅面

第2章 一碗炝锅面 (第2/2页)

“可是……”花极天想说自己已经不是这里的员工了。
　　
　　“没有可是。快做啊，愣着做什么？”经理不由分说，催促道。
　　
　　花极天想到自己体内寄居的什么劳什子补天系统，开启了厨艺子系统。
　　
　　既然开启的透视眼有效果，能看到妹子的胸胸内内之类，那么厨艺会不会也是大有长进呢，花极天心里蠢蠢欲动，想试试。
　　
　　趁这次机会，试试吧。
　　
　　反正他已经不是饭店的员工，只要不毒死董事长，成功失败都无所谓。
　　
　　不待经理再次催促，花极天开始动手切菜。
　　
　　经理见花极天动手做，就连忙往外走，边走边道：“做好送到大厅，董事长在那里。”他出去招呼董事长。
　　
　　等经理出去，花极天却又停下来，拿出手机，搜了搜炝锅面的做法，全国各地都有炝锅面，可是都是因地制宜，做法并不完全相同。
　　
　　接下来，就要看这个补天系统开启的厨艺，到底是什么成色了。
　　
　　花极天默念补天厨艺系统。
　　
　　脑海中叮的一声。
　　
　　厨艺系统开启，一片新天地展现在花极天脑海里。当他看到各种食物生菜，就会出现各种各样的做法。
　　
　　想到炝锅面，脑海中浮现出一百二十种做法。花极天看了一圈厨房里现有的食材，脑海里又算出，可以做出其中三十七种，其中有一种就是秦勇的做法。
　　
　　嘿，早知道是这样，根本没必要在网上搜索。
　　
　　只是这么短时间计算，花极天就感到自己一阵疲惫，昏昏欲睡。计算太费脑子了，自己脑子明显不够用，不知道补天系统有没有提升脑力的办法。
　　
　　花极天歇了一分钟，然后略一思索，就有了主意，他要做第一百二十一种，改良版的秦勇做法。
　　
　　好，方案确定，正式动手。花极天开始整理食材，香菇，西红柿，青椒，五花肉之类，当然，还有主食面条。
　　
　　他又比秦勇多准备了一样，豆角。他把豆角切成碎丁，用开水烫熟。
　　
　　开始炝锅，花极天脑海清明，有条不紊，放多少油，开多大火，都十分有数，看动作也是极为娴熟，像是从业几十年的老厨子，而不是除了下几次方便面从来没有摸过炒勺的新手。
　　
　　滋啦，葱姜下锅，五花肉下锅，翻炒。
　　
　　剩下的也是按顺序一一放上，调料和盐，兑水，下面条。然后是青椒，西红柿。
　　
　　当面条八成半火候的时候，花极天用开水烫热一个海碗，用这个海碗把面出锅，抓起一把烫好的豆角碎丁，洒在上面，略一琢磨，又撒了半勺盐。
　　
　　你不是盐味重么，我多放点，齁死你。其实花极天觉得多方五分之一勺就差不多了，但是他故意多放了一点。
　　
　　和秦勇做法不同的是，花极天用热水烫碗和加豆角碎丁。秦勇没有这两个步骤。而火候的控制，秦勇也没有这么精确，有时候九成，有时候全熟。花极天不多不少，正好八成半。
　　
　　不要问花极天为什么知道，他就是知道，因为他有补天系统。
　　
　　花极天找了一个托盘，想要把面端到一楼大厅里，让好死不死的董事长大人品尝一下。
　　
　　这时一个服务员窜进来：“经理让问问，面好了没有。”
　　
　　花极天一指桌子上的面：“好了。”
　　
　　服务员端起来就走：“做个几、巴面，真费劲，用这么长时间。”
　　
　　得，在这个服务员嘴里，董事长就是个吃几、巴的货。
　　
　　花极天一看表，也没多长时间，才十分钟而已，想来秦勇他们也快来到饭店了，自己也该走了。
　　
　　服务员端走面，花极天简单收拾一下灶台，又清洗自己的菜刀，重新装进塑料袋里。
　　
　　完毕之后，正要走，方才那个冒失的服务员，又哐啷哐啷进来：“董事长有请，小子，你要发达了。”
　　
　　——
　　
　　在花极天还在厨房收拾灶台清理菜刀的时候，董事长已经吃上了面条。
　　
　　董事长杨敬五十多岁，是全国知名的美食家。董事长的传说，在饭店里广为流传，神乎其神，最著名的一条是，一个著名的老外厨子，为了考究董事长的本事，用一百多种食材和三十几种调料做了一道菜，董事长尝后，全部说了出来，一样没落下，一样也没错，当时就折服了老外厨子。
　　
　　董事长看到面条上盖着薄薄的西红柿，西红柿上撒着豆角碎丁，一愣。
　　
　　接着，他笑了。
　　
　　“秦勇这小子可以啊，出新做法了，不论口味怎样，首先给他一个赞。厨艺不要拘泥固守，而是要随心，随天时，随地利而变。”
　　
　　经理心里一阵游移不定，思考是否要说出真相来。