第十一章 点茶

第十一章 点茶 (第1/2页)

“莫哭了，小脸哭花了，没人喜欢了！”少妇的声音清清淡淡的，但透着股子温柔。
　　
　　沐清挤的那几滴泪，功用发挥够了，随便抹了两下也就干了。她抬头看着老太君唤作“玲儿”的少妇，想想刚才来了的人，就差三房的了，估摸着眼前这位该是六娘吧，听自家娘亲说过，这六娘与大娘是堂姐妹。
　　
　　沐清不敢乱开口叫人，正想扭头问老太君，却发现少妇看着自己有些失神。沐清不明所以，下意识地往老太君那里挪了挪。
　　
　　“真像六郎！”少妇自言自语，沐清清楚地感觉到搂着她的老太君身子微微颤了颤，她心里打鼓，这话什么意思？难道下午她们所说的那个“猫儿”是那个已经过了身的六叔？种种迹象让沐清脑子里生出个很狗血的念头，不过顷刻间就被她压住了。
　　
　　“清儿长得像爹多些，爹和六叔是兄弟，自然长得像，那清儿也该像六叔！”沐清很不喜欢脑袋里突然冒出来的那个想法，现在自己日子过得好好的，有爹疼有娘爱，她不想自己找不痛快。为了摆脱这样古怪的气氛，所以她先开口了。
　　
　　“孙媳失态了，老太君见谅！”少妇被沐清的话惊醒，很快平复了心情，恢复淡然的模样，微笑着向老太君致歉。
　　
　　老太君略略点点头，指着少妇对沐清道：“清儿，这是你六娘。”
　　
　　沐清从老太君怀里退了出来，给六娘小刘氏道了万福，正想着回钱氏身边，不想老太君给拦下了，还吩咐她开席的时候就坐在自己身边。沐清虽然不知老人家为什么独独喜欢她，但是老人家给了她抱大腿的机会，她自然要抓住。
　　
　　众人纷纷落座，老太君客套了两句，就吩咐人开席了。
　　
　　北宋吃饭讲究先茶后汤，开饭前先饮茶，饭后则喝汤。今天宴席自然也不例外。这第一项，便是上茶。
　　
　　三个丫鬟端着红泥小炉、银汤瓶和白瓷罐走了进来，那炉子里生着炭火，一条条烧得红通通的。
　　
　　“这大热天的，怎端着火炉子进来？”老太君皱皱眉问道。
　　
　　大娘刘氏朝着身边小刘氏的方向撇嘴道：“妹子出的主意，我也怕热着您老人家，她却坚持……您老还是问她吧！”
　　
　　老太君转向小刘氏，小刘氏倒也不急，示意丫鬟放好点茶的物事，缓缓说道：“伏天饮热茶，更易发汗，祛毒降热。若在后面等茶煮好了再端上来，这一路上散了香气，味道便差了，不如现煮的好。让丫头们离远些，定不会热着您。这水是我让人从灵隐山弄了山泉水，今儿借大嫂的场和四嫂从蜀地带回来上好的峨眉白牙，请老太君吃第一盏，品品味儿。”
　　
　　那厢，一个丫鬟已经将取了片茶碾碎放入银汤瓶，加水在炭火烧得滚沸，“咕嘟咕嘟”作响，小刘氏亲自举着小壶给汤瓶里添冷泉水，点住沸水，响声渐小，等茶叶水再沸起，再用冷水点住，如此点三次。
　　
　　美人翠衫轻挽，纤纤素手亲煮香茗，满室茶香四溢，其中真味怕全赖这“三点”的力道。
　　
　　小刘氏手腕翻转，点过三巡，启了汤瓶，滤去茶末，装于茶盏，一串动作流畅漂亮。老太君不由地赞了两句，小刘氏自谦功夫不到家，就让人给诸人上茶。
　　
　　丫鬟不知沐清吃不吃茶，但上了席，面前空空的也不是，就也给她端了一盏。沐清端起抿了一口味道，滋味确与别时饮的不同，心想，点茶看似简单，可这掌握火候、点、启等道道工序却足见小刘氏确有几分真功夫。
　　
　　

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