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第五百六十五章 品酒

第五百六十五章 品酒 (第1/2页)

方先生说得没错,真是让人佩服您猎狗一般的嗅觉……”调酒师忍不住伸出了大拇指,他本来是想难为一下这个华夏年轻人的,没想到人家喝都不用喝就发现了猫腻儿。他想不服气都不行。
  
  “朗姆酒。味道一如既往的火辣,而且味道沉厚,带有大海的沧桑感觉,这是在海盗沉船上发现的吗?华夏饮食协会可真舍得下本钱啊?”
  
  方洛的表现让路易开始正视起来,不过他的本钱也是非常雄厚的,这次只是舔了一下,然后就一口干了,好酒自然是不能放过的。
  
  “嗯……好酒啊,具有皮革和灌木的香气,而且酒味变化万千。就像个怪脾气的孩子。这是黑皮诺,产自勃艮第地区的唯一红葡萄品种,虽然没有赤霞珠的名气大和种植范围广,酿造起来也需要特别的工艺,可是味道独特,符合它aoc等级的身。”厨艺技能本来就有甄别食材的功能,方洛怕过谁?
  
  别说是这些常见的酒了,就算协会把非洲土著部落的无名私酿弄来,他都能说出年份和原材料。
  
  路易能成吗?
  
  “茅台。和五粮液齐名的华夏白酒,一如既往的醇厚香浓,只可惜它的价值和售价不符,就像很多华夏制造的商品一样。不过那些商品是低价倾销,而它却是把石头卖出了玉石的价格。调解师又调皮了啊,你在这里面加入了香槟?而且还是美国货!哦,我的上帝,这真是鸡同鸭讲。还有,我必须要告诉你,就算华夏的茅台再差,美国产的香槟也是对它的亵渎。亲爱的,你不会认为一个历史不足三百年的国家能够酿出真正的香槟吧?这简直太可笑了……”路易显然是个法兰西主义者,在贬低茅台的同时,更是狠狠践踏了一把美国人。
  
  反正他蒙着眼睛,也看不到山姆评委的脸变成了猪肝色。
  
  转眼间方洛和路易都品评了四杯酒,两人都是侃侃而谈,速度极快,涉及酒的种类、年份、产地,竟是无一不对,让大家听得频频点头,都开始期待照例应该是最难品评的第五杯酒。
  
  “两位先生都是真正的品酒大师,如果你们来做调酒师的话,我恐怕就要改行去卖卷烟了……”调酒师幽默地自嘲了一句,然后才抛出重磅炸弹:“不过最后这杯酒是非常难以品评的,我相信就是最伟大的品酒师也会束手无策。因为它非常难以调制,又是最能考验双方的,所以两位的第五杯酒是一样的,不过为了公平,两位中的一位必须要先回避,等另一位品评完后再回来,哪一位能说得最为详细,他就是这一场的胜利者。”
  
  这第五杯酒诸位评委都是品尝过的,即使喝不出究竟,也看过了调酒师的答案,因此这就是评委组的要求。
  
  “好的,那我就先行回避吧,请路易先生首先品尝。”方洛微微一笑,解开了蒙眼黑布,在一名服务人员的引导下去了厅内一个隔音的房间。
  
  这名来自香槟省的调酒师估计是跟方洛路易铆上了,施展出全身解数,把调酒器上下抛飞,跟玩杂技一样。
  
  就这手艺,拉到天桥就能直接鸣锣开耍赚小钱儿。
  
  也不知道他掺和了几种酒,那酒液倒入酒杯后,隔着酒杯看去就像是液体黄金一样,而且上面有着厚厚的泡沫出现,如果不是香槟,难道是普通的起泡酒吗?
  
  

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