第二百四十九章 地主家的傻儿子

第二百四十九章 地主家的傻儿子 (第1/2页)

杀鸭子是个技术活。
　　
　　叶飞将鸭头往后扯，用左手连同翅膀一起抓住，然后右手拿过一把锋利的刀子，朝着鸭子的气管就是一下。
　　
　　一刀下去，鸭脖子上出现一道小小的口子，然后从口子里面血水就涌了出来。
　　
　　鸭血叶飞并没有打算要，所以直接让它顺着水管流了出去。
　　
　　片刻后，鸭子绝气身亡。
　　
　　接下来就是去掉鸭毛，这个必须用热水烫，但是又不能用太热的水。
　　
　　温水烫鸭毛，可以让鸭子身上的毛孔张开，能够轻松的就将鸭毛去掉，而如果用沸水烫的话，鸭身上的毛孔遇到沸水开始收缩，这样鸭毛就更难拔下来了。
　　
　　所以叶飞用的是六七十度的水。
　　
　　一个烧水锅里面加入半锅水，当水温达到六十五度左右的时候，叶飞将水倒入一个大号的瓷盆中，然后将鸭子放了进去。
　　
　　一只手抓住鸭子的两条腿，然后另一只手不停的抓动鸭毛，让温水的尽量的将鸭毛浸透。
　　
　　一直烫了有七八分钟，叶飞才开始给鸭子拔毛。
　　
　　这个时候鸭毛就很好去掉了，没多久，一只肥嘟嘟光溜溜的鸭子就出现在了叶飞的面前。
　　
　　他将鸭子取出来，水和鸭毛处理干净。
　　
　　紧接着直接开膛除掉鸭子的内脏，什么鸭心鸭肝的全都没有要，他只要鸭肉。
　　
　　他要做的是土匪鸭，不是土匪鸭肝鸭心，他知道这东西就算留着也没用，因为系统这家伙说过，食材不能存放，必须现做现用。
　　
　　鸭子处理好之后，叶飞并没有将鸭子放下，而是抓住鸭腿举起来晃了晃，鸭脑袋左右摇摆，道：“土匪鸭，第一步当然是要有鸭肉，而我手中的这只鸭子大家也看到了，这是一只月亮湖的水鸭，月亮湖相信大家都听说过，这是一个处在山腰的湖泊，形状如同月牙一样，月亮湖风景优美，环境非常漂亮，据说这是一个零污染的湖泊，它里面的小鱼小虾都是顶级的食材，而我手中的这只鸭子，就是以这种小鱼小虾为主要食材，另外就是山上的野果和野草，小鱼小虾的食用让它本身不仅具有鸭肉的浓香味道，而且还蕴含了鱼虾的鲜香味，而野果的食用让它又增添了一分甜香的味道，可以说这种鸭子是极品中的极品。”
　　
　　叶飞说完，开始动手处理鸭子。
　　
　　吃遍夫下在一旁看着。
　　
　　而吃遍天下则是嘴巴张的大大的，眼睛瞪的圆圆的，这货震惊的一句话也说不出来了。
　　
　　好半天，才抓狂道：“月亮湖水鸭？叶神，你确定不是在开玩笑？”
　　
　　叶飞一边用刀分解鸭肉，一边笑道：“哦？看来天下兄对这种鸭子也有了解啊。”
　　
　　吃遍天下猛点头：“了解，我太了解了，因为这种鸭子还有一个别名，叫月亮贡鸭啊，据说在古代的时候这种鸭子是当地人为皇帝进贡专用的，这种鸭子的味道据说涵盖了家禽、水鲜和野果的香气，是一种混合香味，可是这些混合在一起的味道又可以在做出来以后达到层层分明的地步，可以说这种鸭子吃一口就让人无法忘怀，我的个天啊，真的没想到你就是为了一场直播而已，竟然将这种鸭子都给找出来了，叶神，我对你真的是……..就一个字，服！我五体投地的服啊！”
　　
　　吃遍天下是真的被这只鸭子给震住了，对着叶飞不停的抱拳。
　　
　　直播间也有很多人知道月亮贡鸭的，此时一个个也全都不知道说什么了，就像吃遍天下一样，他们现在对叶飞除了佩服还是佩服，同时心中又是深深的感动。
　　
　　一个主播，就是做一道菜而已，说实话这菜他们很多人都没办法吃上，就算叶飞用一只普通的野鸭子忽悠他们，他们也根本不知道。
　　
　　可是现在不同，现在可是有直播嘉宾的，而且直播嘉宾中还有一个炸天的人物——驰天下。
　　
　　叶飞当着驰天下的面就算想说谎都不行，因为驰天下本身就是个美食爱好者，东西好吃不好吃他一吃就能吃出来。
　　
　　这么一想的话，所有人全都相信叶飞手中的这只鸭子必是月亮贡鸭无疑！
　　
　　一想到叶飞为他们又用极品食材做直播，很多人都感动的不行，打赏是接二连三的往外甩。
　　
　　就在叶飞处理鸭子的时候，吃遍夫下也往前凑了凑，然后伸手摸了摸鸭子，道：“叶神，说实话我也不知道什么月亮水鸭月亮贡鸭，但是我知道注水鸭，嘿嘿，你这只鸭子是不是？”
　　
　　叶飞没好气的翻了翻白眼，心说你丫问的问题就是找抽型的，系统提供的鸭肉那能是注水鸭吗？
　　
　　

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