第六百三十九章 花生猪蹄大补汤（二章）

第六百三十九章 花生猪蹄大补汤（二章） (第2/2页)

将近二十分钟，叶飞才将猪蹄上的毛处理干净，在水龙头下面冲洗了一下，紧接着将猪蹄放在了砧板上，拿过一把后背刀，将猪蹄给分割成了小块，放在了一个盘子里。
　　
　　做好这些，叶飞将锅里的水倒掉，重新换上新水，将切好的猪蹄放进去煮。
　　
　　这是要去掉猪蹄上的多余油脂和血水，同时也能够去掉猪蹄的一部分腥味。
　　
　　一直煮到水开有七八分钟，叶飞将水面上的一层白色的泡沫状的油脂去掉，又稍微煮了一下，将猪蹄肉捞了出来。
　　
　　葱姜切好，另外将两个大红枣切开，将通草也清洗干净，这才拿出一口砂锅。
　　
　　不管是煲汤还是煲粥，要想达到极品状态，砂锅或者是瓦罐是最理想的。
　　
　　叶飞以前煲海鲜养胃排毒粥的时候，用的就是砂锅，那种粥煲出来真的是香气扑鼻，今天他为金毛犬煲汤，也选用砂锅。
　　
　　将砂锅清洗了一下，放在炉灶上，然后将猪蹄和浸泡好的花生米放在了里面，葱姜和大红枣以及通草也放进去，往里面加水到刚刚淹没猪蹄为止，盖上盖子开始大火烧。
　　
　　等到砂锅里面的水烧开之后，改用小火慢慢的熬煮。
　　
　　就像系统说的一样，叶飞现在虽然是给金毛犬做汤，但是他一样按着最严格的步骤将这道汤做好。
　　
　　等到小火一直熬了有四十分钟左右，就在汤快好的时候，小皮从外面跑进来了，围着叶飞团团转，看的出来这小家伙挺着急的。
　　
　　叶飞踢了它一脚，道：“急什么？不知道做饭不能催吗？”
　　
　　小皮呜呜叫，蹲在一旁也不出去了，直接在那里等着。
　　
　　又过了一会儿，白色浓香的雾气从砂锅盖子的边缘处开始往外面冒。
　　
　　叶飞提鼻子闻了一下，感觉自己都有点饿了，如果不是要给金毛犬吃，他都想将这锅汤给干掉。
　　
　　拿过一个白色的纱布，在水龙头下打湿，然后叠了几下垫着，叶飞将砂锅的盖子揭开，顿时香雾一下冲了出来，香气更浓了。
　　
　　叶飞往锅里面看，就见锅里面的汤在沸腾着，红色的大枣在汤里面起起伏伏，就好像一个红色的姑娘在溪水中沐浴，白嫩的通草就好像一个个白色的精灵，漂浮在红枣的旁边。
　　
　　一块块猪蹄肉已经被煮透了，随着水花的翻滚，就见这些猪蹄肉都在轻微的颤动着，就好像一块块柔嫩无比的果冻一样，一颗颗花生米均匀的分布在猪蹄肉的旁边，好像无数的星星。
　　
　　锅里面的汤汁并不是乳白色的，而是清汤，只是在这清汤上面，星星点点的油滴不停的打转的动来动去。
　　
　　叶飞舔了一下嘴唇，强忍着没有喝，将砂锅盖子盖上，直接将火关掉了。
　　
　　这才从一旁拿过一个大瓷碗，然后将一砂锅的花生猪蹄汤全都倒了进去。
　　
　　小皮看到这一幕，一下从地上跳了起来，汪汪叫。
　　
　　叶飞也没理它，而是将汤直接放进了一个储物格里面，才说道：“不凉一下，你想烫死你媳妇啊？”
　　
　　小皮：“……………呜呜~~~”
　　
　　汤盆在储物格里面放了有五六分钟，叶飞将其端了出来，然后他自己先低头尝了一下，往里面又加了一点盐，这才端着汤盆往外走。
　　
　　小皮早就跑了出来，在前面领着叶飞，小家伙好像害怕叶飞找不到地方一样。
　　
　　跟着小皮来到水塘边的草堆前，叶飞将汤盆放下，然后将手机上的手电筒打开，他就见金毛犬已经站了起来。
　　
　　只是虽然是站着，但是它的精神状态确实太糟糕了，眼睛无神，浑身的金色皮毛乱糟糟脏兮兮的，甚至四条腿都在不停的哆嗦着，看样子它也是在努力的坚持着。
　　
　　金毛犬看到叶飞放在地上还有微微热气的一大碗东西，鼻子动了动，它闻到了一种非常奇妙的香气，这种香气进入它的肚子之后，金毛犬就感觉自己的饥饿感一下就冲了出来，它不由得舔了舔舌头，只是它没敢往前来。
　　
　　叶飞知道金毛犬这是怕自己，他用脚轻轻的将汤盆往前推了一下，道：“吃吧。”
　　
　　金毛犬再次看了看叶飞，然后又看了看那个汤碗，最后竟然还看了看小皮。
　　
　　小皮跳着呜呜叫着，那意思好像在催促金毛犬赶紧吃一样，让叶飞更加奇怪的是，这个小吃货平常见到在自己做的美食是馋的不得了，可是今天面对着这份香味四溢的花生猪蹄汤，这家伙竟然没有抢。
　　
　　“靠，难道狗也懂得谦让不成？”叶飞第一次见到这种情况，他可真是开眼界了。
　　
　　金毛犬终于慢慢的往前走，每走一步显得都十分的吃力。
　　
　　它来到了汤盆前，又看了一眼叶飞，见叶飞没有打它的意思，这才慢慢的低下头，开始用是舌头舔汤喝…………….