第七百三十七章 我吹吹，凉的快

第七百三十七章 我吹吹，凉的快 (第2/2页)

“今天非常感谢大家能够为了我叶飞的安危不远万里而来，那么接下来我就将这些美食做出来，供大家品尝一下，先说好，虽然我们用了六只鸭子，可是食材还是有些少，所以在做完这道全鸭宴之后，我会再做一些小笼包，如果大家谁还没有吃饱的话，可以吃点小笼包。”
　　
　　对于叶飞的决定，所有人都没有异议，其实在他们看来，不管叶飞是做全鸭宴也好，还是做小笼包也好，今天注定是极其不平凡的一天，他们要亲眼见证一道在华夏历史上辉煌无比的宴席慢慢的呈现在他们的面前。
　　
　　叶飞说完之后，直接开始动手制作。
　　
　　全鸭宴，是一道宴席，做一道宴席不仅仅要保证美食的质量，同时也要保证上菜的速度，你不可能第一道美食都上去两个小时了，第二道还没出锅呢，这根本就不是宴席，这是酒店里面不同客户的小炒。
　　
　　就见他拿过一只处理好的白白嫩嫩的肥鸭，一边动手操作，一边说道：“我们首先做盐水鸭，这种鸭好做，但是要做好也是需要一点技术的，现在我们准备配料，料酒，桂皮，花椒和八角适量，葱姜必不可少，精盐和味精也是要有的。”
　　
　　介绍了这些配料之后，叶飞将肥鸭拿在手中，先用盐在鸭身上涂抹均匀，紧接着取花椒适量，从鸭子的屁股后面塞入鸭肚子里面，使其入味，紧接着又抓了适量的盐在鸭子的内部涂抹均匀，这样就不会造成做好之后里外味道不一样。
　　
　　精盐涂抹均匀之后，叶飞将生姜切成片，然后将葱切成有四五厘米左右的长段，连同姜片一起放入鸭肚子里面，紧接着又用盐巴在鸭子的腹部涂抹了一下，等到这些都完成，叶飞将这个鸭子放在了一个洁白的长方形的盘子里面，然后放入了一个储物格腌制。
　　
　　正常情况下，这个腌制过程是需要两个半到三个小时，当然叶飞是不需要这么长时间的，要不然等他做好这道盐水鸭，估计一帮人也全都睡着了。
　　
　　他放入储物格，就是为了让精盐能够尽快的渗入到鸭肉里面。
　　
　　也就是在这个腌制鸭子的工夫，叶飞将八角，花椒，桂皮，和生姜片以及葱段放在一个干净的纱布里面，然后将纱布兜起来，做成了一个调料包。
　　
　　做好这些，叶飞取出一个烧水锅，在里面添加了半锅的水，直接开大火开始烧。
　　
　　水烧开，那边储物格里面腌制的鸭子也可以了。
　　
　　叶飞先将锅的盖子打开，这才将储物格里面的鸭子取出来，连同调料包一起放进开水中，将料酒，精盐和味精也全都放进了锅里面，紧接着开始用中火烧。
　　
　　按理说要想将这一步做好，锅里面的鸭子至少要煮一个半小时左右。
　　
　　可是叶飞用的工具都是系统提供的黑科技，烧了二十分钟左右，叶飞拿了一双筷子，在鸭身上轻轻的捅了一下，筷子哧的一声插入了鸭肉里面，他这才将筷子放下，然后用大漏勺将鸭子取了出来，放在了干净的盘子里面。
　　
　　叶飞在做这些的时候，可以说所有人的眼睛全都在一动不动的盯着他看。
　　
　　等见到叶飞将鸭子从锅里面捞了出来，一股扑鼻的鸭香味道也冲了出来。
　　
　　现在没有直播，万里飘香技能也没有上线，可就算是这样，浓烈的鸭香气息也让这些人全都忍不住了。
　　
　　“出锅了，出锅了。”
　　
　　“看着这白嫩的鸭肉，吃起来绝对的爽滑鲜嫩啊。”
　　
　　“我擦，看叶神做这道美食也没用几个步骤，可是他喵的我怎么就流口水了呢？”
　　
　　“可以吃了吗？”
　　
　　“同问啊。”
　　
　　“好没好啊？叶神，我有点顶不住了啊。”
　　
　　叶飞笑道：“做是已经做完了，接下来就是装盘，盐水鸭，其实这是一道鲁菜，这道菜的特点就是鸭肉润滑鲜美，吃起来回味无穷。”
　　
　　驰天下哎呀呀叫道：“叶神，别说了，你再说我这可要丢人现眼了，到底什么时候才能吃啊？”
　　
　　张君威也是笑道：“叶神，你就饶了我们吧，一会儿这味道我们自己会品尝，你就先别说了，说的真让人受不了啊。”
　　
　　所有人都笑了起来，因为张君威和驰天下说的也是他们现在的感受，可以说现在一个个的全都在极力的坚持着。
　　
　　叶飞道：“很快就好了，鸭肉凉了之后，切好装盘即可。”
　　
　　“那能不能快一点？”饕餮喊道。
　　
　　食霸天实在忍不住了，蹬蹬蹬跑到操作台前面，然后……然后众人就见这货一弯腰，对着这只鸭子呼呼的就吹了起来。
　　
　　所有人：“………..”
　　
　　我靠，这也行？
　　
　　“霸天兄，干吗呢你？”叶飞也是哭笑不得的说道。
　　
　　食霸天头也不抬，一边对着鸭子猛吹，一边说道：“我吹吹，凉的快。”
　　
　　叶飞：“………..”