第一千三百四十八章 怪味核桃

第一千三百四十八章 怪味核桃 (第2/2页)

“靠，七八斤就搞了这么一点点核桃仁？”
　　
　　“这可是好几百万甚至上千万的东西啊，我算是开眼界了。”
　　
　　叶飞笑了笑，道：“好了，朋友们，核桃仁有了，我们接下来就做这道怪味核桃。”
　　
　　说着，他一转身将其它的辅料拿了出来。
　　
　　白砂糖，花椒粉，辣椒粉和适量的甜面酱等。
　　
　　等到所有的东西都准备好，叶飞直接动手。
　　
　　炒锅拿了出来，在水龙头下洗干净之后擦干，放在了炉灶上，开火放花生油。
　　
　　等到油温微微热之后，将炉火改小，然后将核桃仁放进去开始微炸。
　　
　　这一步主要是要将核桃仁炸成酥脆状，时间不能太长，太长了容易炸黑，不仅仅不酥脆，而且还会发苦。
　　
　　一分半钟左右，等到核桃仁整体微微金黄的时候，叶飞用漏勺将其全都捞了出来，放在了一个干净的盆里面。
　　
　　然后端起炒锅，哗啦将里面仅仅用了两分钟的极品花生油又给倒掉了。
　　
　　直播间的观众和现场的嘉宾全都翻白眼，丫丫擦的，败家的性格这一辈子是改不掉了。
　　
　　油倒掉之后，用水将里面的油洗掉，再次放在炉灶上，加水适量，然后将白砂糖放进去先大火煮了半分钟，然后将火改小，开始用炒菜铲不停的翻动糖水，一直等到糖水气泡，变的有些微微粘稠的时候，这才将甜面酱和精盐少许放进去翻炒，精盐融化，甜面酱翻炒均匀，再将花椒粉和辣椒粉放进去翻炒。
　　
　　这就是怪味酱料，做出来的怪味核桃好不好吃，酱料起到了至关重要的作用，每一种材料放多放少，都会影响最后的口感和味道。
　　
　　等到粘稠的酱料开始出现泡泡的时候，叶飞这才将刚才已经油炸之后的核桃仁倒进锅里面翻炒，让锅里面香甜麻辣的酱料均匀的包裹在核桃仁上。
　　
　　这一步也不能时间太长，毕竟核桃仁已经用油微炸过了，如果这一步再长时间加热的话，核桃仁还是会变老，而且由于长时间在酱料中浸泡，会失去它已经存在的酥脆口感。
　　
　　所以只是当核桃仁被酱料均匀包裹起来之后，叶飞就直接关火将其取了出来，然后放在了一个盆中让其慢慢的变凉。
　　
　　随着核桃仁慢慢的变凉，所有人才发现这核桃仁竟然开始慢慢的变成了金黄色，在它的外表上面有一层晶莹的涂层，就好像冰糖葫芦外面的糖层一样。
　　
　　晶莹有光泽，色彩金黄诱人，这种色泽的食物本身对人的吸引力就是暴强的，更何况是叶飞做出来的呢。
　　
　　所以还没等这道美食彻底的凉呢，很多人就已经开始不停的舔口水了。
　　
　　叶飞赶忙护住了盆子，道：“都别动，刚才我已经说过了，咱们是有节操有素质的嘉宾，不能让观众们看扁了。”
　　
　　所有人都哈哈大笑了起来。
　　
　　“叶神，你放心好了，我们只是好奇而已，想仔细看看这道美食。”
　　
　　“对对对，我们才不会偷吃呢，你以为谁都像精灵神那样没素质吗？”
　　
　　“就是，鄙视他。”
　　
　　古老的建筑中。
　　
　　精灵神都要吐血了，躺枪，老子这纯属是躺枪啊，你们说说你们看美食呢，扯我干什么啊？
　　
　　老韩四个人也全都无语的看着精灵神。
　　
　　“你啊~咱们协会的脸彻底让你给丢光光了。”
　　
　　“管我什么事？我那是用万年天蚕丝和叶飞交换的。”
　　
　　“谁知道呢？”
　　
　　“我........”
　　
　　终于，包裹着一层透明怪味酱汁的核桃仁可以了，叶飞直接拿过来了八个盘子，然后将其均匀的摆放在台子上，每个盘子里面都盛了一些。
　　
　　他刚刚将盘子盛好，就见所有的盘子中突然同时冲出来了一团淡金色的光泽。
　　
　　叶飞：“.......”
　　
　　我去，好漂亮！
　　
　　什么东西就怕上规模，如果上规模了绝对会给人一种震撼的感觉。
　　
　　这些从盘子里面升起来的光团也一样，一个挨一个，就好像八个冬日骄阳一样，排在一起就像八星连珠，又好像八星报喜。
　　
　　“有点意思。”叶飞心里嘀咕道。
　　
　　八个金色的光团上升，然后爆碎，瞬间一股前所未有的香气直接就冲了出来。
　　
　　没错，就算是叶飞现在的直播地点是在海岛上，有海风，可是海风也没有将这种香气给吹散。
　　
　　香气就好像有粘性一样，没多久几乎将整片岛屿都给笼罩了起来。
　　
　　直播间的观众也在第一时间闻到了这种香气，一个个惊讶的不得了。
　　
　　就在所有人要发出感慨的时候，突然有人喊道：“快看，我的天，怎么会出现这种情况？太疯狂了！”
　　
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