第七百八十章打鱼摸虾甲天下

第七百八十章打鱼摸虾甲天下 (第2/2页)

太湖如今的水产太丰富了，都不需要往笼子里丢砸碎的田螺做饵，虾自己就会进去，聚集之后就会招小鱼，然后小鱼又会招来大鱼。
　　
　　这东西现在抓鲶鱼，鳗鱼，那是一等一的神器。
　　
　　还有就是鱼籇，鱼卡，正好村里有一帮巧匠安装水车坊，苏油便指挥他们做了个超级大的鱼籇。
　　
　　最大一圈直径近三米，分了七层，逐渐收缩，成一个长长的圆锥形。
　　
　　这个收获的可全是大鱼，二三十斤的青鱼进去都跑不掉。
　　
　　但是如今的太湖里，上百斤的青鱼都有。大江，鄱阳湖，还有上千斤的大鲟。那些属于暂时还惹不起也没必要去惹的家伙。
　　
　　每天早晚，苏油就穿着一身短打，带着张麒，石鍮，平正盛，还有村里一些半大不小娃子，支着竹篙舢板去搜刮各处下笼子的地方，都不用渔网，一样的每每鱼虾满舱。
　　
　　张麒和石鍮也很快乐，感觉就如同回到了童年时光。
　　
　　今晨又是早早出去，回来的时候不过辰末，溇港边的石阶上，却已经有大娘们在搥洗衣服了。
　　
　　大娘们和苏油他们也混熟了，见到苏油的样子就不由得好笑：“探花郎当真跟龙王是老旧的交情，回回都是满舱！”
　　
　　苏油打发娃子们回村取箩筐，自己蹲下身抽水舱的板子：“虾笼里今天取了两条好乌鳢，听说你家媳妇要生产了？盆子给我，拿回去丢水缸里养着，等新妇生产了，这可是补身子的上品。”
　　
　　大娘高兴坏了，站起身来拿手在围裙上擦拭：“这可生受探花郎了，怎么好意思……”
　　
　　苏油将盆子接过，从舱里将乌鳢抓出来放盆子里，看了看，又添了几条鲫鱼：“寒鲫暑鲤，这个拿油煎一下，炖出白汤来发奶也不错。”
　　
　　大娘赶紧接过：“谢谢探花郎，谢谢探花郎。”
　　
　　苏油笑道：“应该的，这可是新圩上头添的第一个小人儿，到时候官府还会给你家送酒送粮！”
　　
　　大娘欢天喜地地去了，娃子们又来了，带来了专门装鱼的箩筐。
　　
　　苏油将鱼抓进带有倒须盖子的箩筐，先将四五十斤鱼送上岸，然后又将舱里的草虾小鱼全捞进一个背篓，一起回村。
　　
　　村中打谷场上这几天已经架起了不少的竹竿子，上面挂着腌制过的鱼，拿竹片撑成鱼板，正在那里风干。
　　
　　李老栓过来接着：“怎么又弄了这么多，这几天下来，怕不有两百来斤了。”
　　
　　苏油说道：“这才哪儿到哪儿，这就是没趁手的网子，太湖里边最多的，是刀鱼跟梅鲚，不过现在也过了鱼季，不急，等到麦收，我们好好捞一把！”
　　
　　这两样都是上层鱼，苏油如今也只有干眼馋，用虾笼鱼籇是抓不到的。
　　
　　历史上关于太湖水产的记载很多，“太湖梅鲚甲天下”，“太湖刀鲚甲天下”，“太湖鲫鱼甲天下”，“太湖白鱼甲天下”，“太湖银鱼甲天下”，“太湖白虾甲天下”……
　　
　　这些甲天下，遇到了“打鱼摸虾甲天下”，那就算是倒了霉了。
　　
　　小鱼通通挑出来，鲫，鲤，青，草，鲢，鳙，这些苗子都拿去丢到圩田中心洼地的鱼塘里去养着。
　　
　　大鱼从背上剖开码盐，放到大瓮里等到滋味吃透。
　　
　　小些的鲫鱼之类同样用盆子码味，然后放到垫着稻草的石板上炙成鱼干。
　　
　　虾用滚水烫熟，放到簸箕里晾晒。
　　
　　忙完这些日常，才有时间喝两碗鱼片粥，又去水口检视水车坊的工程进度。
　　
　　说是休假，其实还是在忙个不停，不过这种忙和平日里那种费脑子的忙不同，这种忙是苏油最喜欢最想要的。
　　
　　要不是害怕被抓到极北去放羊，他真希望自己就像这样忙一辈子。