第三百四十三章 教导

第三百四十三章 教导 (第2/2页)

于是两人一前一后的就朝着后院走去。
　　
　　掌柜的带领她来到了一间房间门口外，伸手就推开了房门。
　　
　　房间里面很大，但已经堆放了一张张特别的桌子，以及一堆的小火炉。
　　
　　“安柠，就是这些了。”
　　
　　顾安柠走了进去拿起了一只火炉就来到了桌子边上将火炉放进桌子圆心下面的架子里，形状和桌子中间的圆心刚好吻合。
　　
　　随后，顾安柠弯腰看了看桌底下的情况，下方的结构按照自己图纸里面说明的相差不多。
　　
　　“很好，掌柜，一会儿你选出这里厨艺最为出色的一名厨子来，然后我手把手教导他，另外的厨师就在边上看着。
　　
　　等到我将火锅完全交会给厨子，随后再由他教导给其余的厨子。”
　　
　　掌柜想了想，随后点头道:“行，那我们就去厨房。”
　　
　　“嗯。”
　　
　　于是乎，两人就离开了后院回到了大堂中。
　　
　　回到了大堂，掌柜的就进入了厨房里面安排了。
　　
　　等了好一会儿之后，他这才从厨房里面走出来，“安柠，里面都安排好了，我们进去吧。”
　　
　　“好。”顾安柠应着，随后就跟着他一同进入了厨房里面。
　　
　　在厨房里面，一名四十多岁的中年男人站在灶台前，其他的八名厨师就在两边静静地站着。
　　
　　至于那些小学徒，他们在一旁的角落里站着，随时等候着差遣。
　　
　　那名四十多岁的中年厨师站在灶边上看到进来的顾安宁以及掌柜时就点了点头。
　　
　　掌柜的带着顾安柠就来到了那名厨师的跟前，道:“安柠，这名杨师傅是这百味楼里的掌厨，一会儿你教导他就行。”
　　
　　顾安柠静静的点了点头，等到掌柜的出去后，顾安柠就开始给这杨师傅讲解了起来，她讲解得很大声很清晰，让周边已经围上来的各个厨师们都能够听得一清二楚。
　　
　　那些厨师们都是顺带的，能学到多少就多少。因为接下来这杨师傅还会给他们讲解教导的。
　　
　　…………………
　　
　　将近中午，今天的百味楼不营业。教导完杨师傅的顾安柠留了下来，然后就让杨师傅亲自做上一份来给自己品尝，看看可否及格了。
　　
　　在一边坐着的掌柜同样是期待着，他很期待那个杨大厨能够学到几成。
　　
　　在楼上书房里的两人因为在等待着杨师傅他亲自熬煮做出来的火锅，时间比较充裕。
　　
　　想到了来时在地里面看到的花椒，顾安柠道:“掌柜，村里面的花椒很快就能够收购了，到时候我称好了就派人来通知你。”
　　
　　听到她说花椒快可以收购了，掌柜脸上出现了喜意。
　　
　　“好，我等着。”
　　
　　紧接着两人就开始聊起了其他方面的东西来。
　　
　　等了将近半个多时辰，门外这才响起了敲门声。
　　
　　紧接着一群人就鱼贯而入，每个人的手中都端着一个大大的托盘，上面都是放着各种的生食。
　　
　　走在最前方的杨厨师和另外一名厨子手中拿着的是一个炉子以及鸳鸯锅。
　　
　　他们来到顾安柠以及掌柜的面前就开始将手中的东西放在了大大的桌上。