第十六章 开业

第十六章 开业 (第1/2页)

江枫晚上好好地欣赏了一下王浩的长文硬广，用句用词之肉麻，吹捧的意图之明显让他都不好意思点赞。
　　
　　最后还是不小心手滑，点了一个赞。
　　
　　江建康已经定好了蔬菜和禽肉的供应商，原计划是后天开业，但是现在一切顺利，明天中午就能正常营业。
　　
　　江枫想了想，编辑了一条朋友圈。
　　
　　美食街东路健康炒菜馆明日开业酬宾，A大学子凭光盘即可享菜金九折优惠。
　　
　　关机，睡觉。
　　
　　明天还有一张硬仗要打。
　　
　　新店开业第一天，客流量通常都很大。
　　
　　江建康亲手挂上了大红的招牌，成功毁掉了江载德一大半的店内设计。
　　
　　无论是处于好奇，还是贪图新店开业特价的便宜，都会有新客踏进新店。
　　
　　第二天一大早，江枫就去店里帮忙洗菜切菜，王浩知道江枫家的店里没有雇人，怕他们忙不来，也来义务帮忙。
　　
　　A市的物价贵，健康炒菜馆的菜价也不便宜，普通的菜比周边的小饭馆要贵上三成，像肘子之类的大菜更是和普通酒楼一个价。
　　
　　江建康同志从来就没指望着第一天会有人来点大菜，一家人在厨房忙得热火朝天，把一些小炒盖浇饭常用的食材准备好。
　　
　　王秀莲同志洗菜，王浩帮她打打下手，江枫和江建康负责切菜，分工有条不紊。
　　
　　大葱切段，小葱切成葱花，蒜瓣剥皮拍碎，胡萝卜切丝，黄瓜切条，白萝卜切片，青辣椒剁碎……
　　
　　不同的菜换不同的刀，蔬菜和肉菜不能同刀，味道相冲的不能同刀，这是江家人切菜的习惯。一般的大厨，有一两把顺手的刀就行了，江建康有十几把，江卫国更是有一排专门的刀架。
　　
　　用江枫奶奶刘莲花的话来说，就是瞎讲究。
　　
　　的确是瞎讲究，但在王浩这个外行看来，就是大师风范了。
　　
　　江枫负责蔬菜，江建康负责切肉，父子二人刀法同宗同源，手法各有千秋但在王浩看来都是一个样，稳准快。咚咚咚咚咚，很快父子两人砧板边的盘子里就垒起了小山一般高的食材。
　　
　　王浩拿出手机拍了一段视频，发到朋友圈里，作为开业前的最后一次硬广宣传。
　　
　　江枫的脑海里，不断地响起游戏的提示音。
　　
　　“叮，获得1点刀工熟练度。”
　　
　　“叮，获得1点刀工熟练度。”
　　
　　“叮，获得1点刀工熟练度。”
　　
　　……
　　
　　如果这是一个游戏界面，江枫的头顶上此时一定源源不断地飘出熟练度+1+1+1的字样。
　　
　　十点，正式开门营业。
　　
　　江枫在门口立了个牌子，新店开业，每位客人到店即送酸梅汤一杯。
　　
　　酸梅汤是江建康同志昨晚晚上熬的，乌梅，山楂，陈皮，甘草，桂花这些用的都是最好的料，放在冰箱里冰镇了一晚，最是清凉解暑。
　　
　　第一桌客人是江枫同社团的同学。
　　
　　江枫所在的象棋社就4人提前返校，一个不差的全来了，其中有2人昨天还吃了江枫做的蓑衣黄瓜。
　　
　　4人故意挑了一张靠门口的4人桌，方便外面的人能看见店里有客人。
　　
　　菜单都在墙上，价格就标在菜名后面，4人看着菜单和菜价，都有些迟疑。
　　
　　这价格，实在是有些偏贵了。
　　
　　“枫哥。”邱晨和江枫关系最好，说话也没有那么多顾虑，“就算伯父伯母为了开店借了不少钱，但菜价定这么贵，可能……”
　　
　　“就江伯父这手艺，这菜价够便宜了。”王浩从后厨端了4杯酸梅汤出来，酸梅汤是刚从冰箱里拿出来的，还冒着寒气。
　　
　　透明的玻璃杯里，酸梅汤呈极为厚重的褐色，光是看着就十分诱人。
　　
　　

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