第九章 味蕾大轰炸

第九章 味蕾大轰炸 (第1/2页)

夜，两点整。
　　
　　程鹏已经带着野猪来到农家乐后厨，朱胖子正在联系屠夫来收拾猪。大半夜的，加了五十元屠夫才肯过来。
　　
　　屠夫来了之后，看到这大一头野猪，顿时咋舌惊叹，又连道可惜：“死的时候没放血，肉肯定很腥。不过也没啥，野味嘛，好吃够嚼劲就行。”
　　
　　这屠夫是个熟手，三下五除二，两个半小时，就把猪肉都收拾好。猪一剁开，就有一股浓浓肉香飘散出来，这一下不光屠夫，连朱胖子都感觉神奇。他从业这么多年，经手的野味不知多少，这还是第一次看到品质这么好的。
　　
　　“看来这小子敢要那个价，也不是信口乱要的。”朱胖子暗道。
　　
　　其实这会儿，他心里已经隐隐觉得，这肉八十一斤绝对是超值的。
　　
　　上秤称完，净肉果然是三百八十斤，出肉率逼近零点六。程鹏在心里偷偷盘算：“妈呀，发了，三百八，怎么都得七八十一斤。我这回能赚两万多了，哈哈！”
　　
　　他美滋滋地幻想着，拿到钱之后先要买部新手机，这年头没好用的手机怎么行呢？然后买一辆农用三轮车，哼，以后再不用去借别人的车了。
　　
　　那边朱胖子给屠夫工钱，额外要给那五十元时，屠夫嘿嘿一笑，推开他的钱：“我不要五十了，你给我切一斤肉吧。”
　　
　　“你小子倒是想的美，这么好的肉，我们都要卖几百元一份，你还想要一斤呢？哈哈，不过以我们的交情一斤虽然没有，半斤总可以，自己切吧。”朱胖子笑道。
　　
　　程鹏眉头一挑，他注意到朱胖子说的是一份，而不是一斤。
　　
　　“妈呀，这可是暴利啊。”他暗道，“看样子我要价还是太含蓄了～”
　　
　　屠夫嘿嘿一笑：“半斤也行啊，这猪简直是百年难见。我杀猪这么久，就没见过这么好的肉。你瞧这肉嫩的，按理说进了猪血肉就变柴了，可它呢？你瞧这纹理，我跟你说啊老朱，这肉你得卖大价钱，反正来你们这里吃饭的都是有钱人。”
　　
　　他边说边给自己切了半斤肉，喜滋滋地拿走了。
　　
　　程鹏一直在一旁笑而不语，等屠夫走了，他笑嘻嘻对朱胖子道：“大叔，价格如何啊？我没宰你吧？”
　　
　　“哼，先别说那么多，炒一盘尝尝再说。”朱胖子自己切了一块肉，洗了切了，上灶爆炒。
　　
　　做厨师就是这点好，什么都能吃个鲜，否则他又怎会长成如今这圆润的样子呢？
　　
　　不一会儿，一盘小炒肉上桌，他招呼程鹏一起坐了，又拿来一瓶啤酒，俩人边吃边聊。
　　
　　程鹏赶了一个多小时山路，背着这六七百斤的大家伙走这么远，早就饥肠辘辘。那肉一上锅，飘出来的香味就勾得他口水大作。别说受邀，就算不邀，他也会自觉主动坐下开吃的。
　　
　　朱胖子本想和小伙子聊聊，问他怎么这么大力气，这猪到底又是怎么来的。可是一筷子肉下肚，他顿时啥都忘了。
　　
　　为啥呢？这肉味道太美了，经历爆炒过后，油盐全部入肉，混杂着野猪肉本来的香味，给他的味蕾来了一场灵魂的轰炸和洗礼，那简直是一场饕餮大餐。
　　
　　朱胖子做厨师这么多年，吃过的名菜也不少，食材大多数都是有机的，品质很高。毕竟他所在的饭店，都是档次还不错的。可从没尝过如此美妙的猪肉，这让他禁不住感慨，自己以前吃的都是什么玩意儿！
　　
　　“好，好！”他仔细咀嚼品尝，吞下之后，连连点头称赞，“八十五。”
　　
　　

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