第694章 终于毕业了

第694章 终于毕业了 (第2/2页)

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　　因为天气热的缘故，大家都想吃些凉爽的食物，于是便决定去附近不远的一家冷面馆，真的很近，走路只需要不到十分钟的路程。
　　
　　元祖咸兴冷面是1953年在朝鲜战争中从北朝鲜到此地避难的前代店主开创的。现任店主祖籍釜山，据说因与前代店主相识，于1972年接手这家店。在那之后，就一直传承着咸兴冷面的纯正风味，目前在首尔，咸兴冷面店非常有名，只要提起冷面店，人们就会告诉你咸兴冷面店的。
　　
　　咸兴冷面店的装饰是仿造沉稳的韩国传统家屋而成的，冷面店上下一共有俩层，200个席位，一层只有西式椅子席位，二层有榻榻米式的席位。
　　
　　今天他们跑了一身的臭汗，刚才只是换了一身衣服而已，所以大家便决定在一楼椅子席位吃。
　　
　　店里的招牌有斑瑶生鱼片冷面，肉冷面，排骨汤，白切肉等，光看菜单上的图片就让众人口水直流了。
　　
　　刘在石：“我要一份斑瑶生鱼片冷面，少辣！”
　　
　　孝利：“我和在石欧巴一样。”
　　
　　池石镇、李光洙、HAHA、宋智孝四人则选了肉冷面。
　　
　　李慎行：“我要一份排骨汤，加冷面和米饭。”
　　
　　“我和慎行一样。”金钟国和姜Gary异口同声的说道，他们三个胃口都比较大，如果只吃一份冷面的话有些不太饱。
　　
　　在大妈写点单的时候，李慎行又追加了两份白切肉和一份斑瑶生鱼片，反正是制作组出钱，当然要吃好点才行，不然晚上怎么有力气拍摄呢~！
　　
　　咸兴冷面，通常的吃法都是在劲道十足的细面上浇上海鲜及配料，而且没有汤汁，而店里的招牌斑瑶生鱼片冷面，吃的时候先把铺在面上的斑鳐生鱼片和蔬菜搅匀，然后和着面一起吃。
　　
　　鲜红的佐料汁带有微微甜味，加上芝麻油的功效，其实吃的时候并没有看起来的那么辣，新鲜的斑鳐生鱼片，给单调的面增添了不少色彩，让人吃多少都不感觉到腻。
　　
　　水冷面，可以说是最为韩国人所熟知的，浸泡在牛骨冷汤里的嚼劲十足的细面，给人一种清凉的口感，让人吃起来回味无穷，冷面上叠放着牛肉薄片、萝卜条、黄瓜片，而一般的冷面店大多直接放黄瓜丝，但这家店却把凉拌好的黄瓜片放到面里，这也是店里的特色之一，而且可以根据个人喜好，在水冷面里添加辣椒或醋。
　　
　　这家店除了冷面以外最有名的就是排骨汤了，说到排骨汤，吃过的人一定会觉得会油腻腻的，但是这家店的排骨汤里放了萝卜和海带一起煮，在熬煮的过程中还会把汤面上的浮油给去掉，所以没有想象中那么油腻。
　　
　　排骨汤的味道吃起来十分清淡，即使是没有食欲的客人，也能吃得下。排骨肉煮得非常柔嫩，用羹匙轻轻一按就能骨肉分离，而且把米饭或者面放进汤里拌着吃也很美味，这可是排骨汤连专卖店都比不上的一道菜。
　　
　　这家店不愧是元祖咸兴冷面，味道果然比他们吃过的冷面要好很多，一时间大家都没有空闲去说话聊天，只顾着低头大口嚼着冷面。
　　
　　大概从没有一次性见过这么多艺人吧，老板娘很是热情的端了一盘切好的西瓜过来，说是送给他们品尝的。
　　
　　众人推辞不掉，只好和老板娘一起合照感谢她的馈赠了，果然，能当老板的个个都是人精啊~！
　　
　　----------(未完待续。)