第33章 早知道学兽医

第33章 早知道学兽医 (第1/2页)

宋书书脑海一片空白，迷迷糊糊的，发现凤哥居然跟着自己，一块到了村委，他居然答应一块来吃鱼！他居然不是吃素的！
　　
　　砖灶大锅炖鲤鱼，炖了足足一个小时，有道是千炖豆腐万炖鱼，都是越炖越香，越炖越入味。
　　
　　临出锅的时候，胡莉和虎啸林，无师自通地加入了黄花菜、野葱等，甚至还加入了茄子和土豆块，除了提鲜之外，就是弄了满满的一大锅，十二印的大锅啊，这一大锅炖出来，虽说喷香扑鼻，可是在宋书书看来，怎么看都像一锅猪食！
　　
　　对了，猪是杂食的，人能吃的，猪肯定都能吃，猪能吃的，人也差不多都能吃！
　　
　　还好，屋里的酱焖杂鱼没闹出什么妖蛾子来，酱焖嘎牙子、柳根和滑子这种个头较小的杂鱼，就不能像大鲤鱼炖这么长时间了，十几分钟刚刚好，时间长了鱼肉就散了，失了那股子鲜味。
　　
　　大盆大碗一端上桌，就听咣吃咣吃的动静，像极了农村喂猪时候才会发出的动静。
　　
　　凤哥十分秀气地，挑了几根黄花菜和野葱，鱼肉也只挑着鱼腮前那一小块指头大小的肉吃了便放下筷子，轻轻地抿着老候拿来的果酒。
　　
　　乌天贵本来只是客气地挑了点土豆，然后绿豆一样的小眼睛刷地一亮，每一筷子都奔着土豆较劲.
　　
　　宋书书暗道一声这老王八真会吃，与鱼汤一块同炖的土豆，本就在绵软之余，又渗入了足够的鱼汤的鲜汤，再加上炖的时间足够长，筷子稍稍一触，糯软的土豆直接就粘到筷子上，唆啦一口，滋味十足。
　　
　　一块土豆下二斤白酒都不成问题。
　　
　　宋书书给他夹了一条嘎牙子，这种鱼只有一根大刺，没啥毛刺，筷子一扒拉，蒜瓣一样白生生的鱼肉便散开来，吃完之后，只剩下鱼头连着一根大刺。
　　
　　鱼肉鲜得让乌天贵都有些停不下筷子了，可惜他的动作慢吞吞的，第三次伸筷子的时候，一盆大酱焖杂鱼，就剩下盆底的那点汤了。
　　
　　要说最会吃的，还是宋书书，盛了一碗米饭，趁乱夹了几筷子黄花菜，然后用勺子，在炖鲤鱼的大盆里盛上几勺汤。
　　
　　因为加入了土豆，炖到一夹就散碎的土豆泥，混合到鱼汤里，使得这汤汁十分粘稠，往米饭里一绊，软软糯糯直黏筷子。
　　
　　再加上北方的米跟南方不同，南方的水稻一年两三熟，甚至是一年四熟，生长季太短，产量固然是大了，但是蒸出来的米饭，吃起来渣渣拉拉的，直划嗓子。
　　
　　北方大米不一样，水稻每年只产一季，生长周期长达五六个月，就算是最次的大米，蒸出来的米饭都是颗颗饱满圆润，吃起来还带着些许弹性。
　　
　　再跟这浓稠的鱼汤一拌，鱼汤完美地填补了米粒之间的空隙，两种截然不同的口感，融合得天衣无缝。
　　
　　真的，这天底下，没有任何一种食物，会有这种即能大气地填饱肚子，又能兼具鲜与美的口感，能让人吃到撑死都不带翻白眼的。
　　
　　“别光顾着吃呀，来来来，喝点喝点，老王八，你也喝点吧！”老候举着满满的一杯北大荒白酒，向正埋头狠吃的一众妖怪加村长劝起酒来，特别支书乌天贵，更是被重点照顾。
　　
　　

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