第四百七十二章 采访

第四百七十二章 采访 (第1/2页)

费南注意到了身后的乐惠贞，冲她眨了眨眼睛。
　　
　　乐惠贞攥着话筒，气愤的跺了下脚。
　　
　　“乐姐……”
　　
　　摄像胖哥躲在摄像机后，拼命冲乐惠贞摆手，示意她正在直播。
　　
　　乐惠贞回过神来，赶忙继续开口：“呃……这次担任评审工作的三位评委，都非常专业的……嗯，美食家……”
　　
　　察觉到自己的语无伦次，她深吸了一口气，迅速调整心情，重新组织语言，再次开口。
　　
　　“在我身后的这位评委是湘港饮食业同盟的总顾问，陶臻先生，让我们来问问看，他对这次比赛有怎样的看法吧！”
　　
　　说罢，她便来到评委席前，冲陶臻问：“陶臻先生，请问你为什么会来担任这次比赛的评委呢？”
　　
　　陶臻接过话筒，严肃的说：“因为我自己也是一个餐饮人，我认为，这样的比赛是有意义的。”
　　
　　“我们中餐是全世界最丰富，最复杂，也是最先进的餐饮。经过五千年的发展，我们创造出了无数风味绝佳，营养丰富的菜肴，这些菜应该被大家看到。”
　　
　　“满汉全席是中餐的顶峰，汇聚了所有菜系最尖端的技术和风味。在过去，只有皇宫里才能见到满汉全席的全貌，但今天，我们每一个人都有机会见到，品尝到满汉全席，这是时代的发展，文明的进步。”
　　
　　陶臻很能聊，很快就从满汉全席说到了背后的文化背景，再拉回中餐的历史，最后点名了要在全世界推广中餐和中华文化的主题，慷慨激昂。
　　
　　好不容易等他讲完，乐惠贞没敢再问剩下的问题，赶忙将话筒移向薛家燕：“这位是湘港著名的美食鉴赏家薛家燕女士，请问你对这次比赛有什么看法呢？”
　　
　　薛家燕笑眯眯的接过话筒：“首先要多谢《城市睇真D》对这次比赛的直播，这样大家才有机会见到这场厨艺巅峰的较量。”
　　
　　“我认为这次比赛最大的意义是将我们中餐的厨师推到了台前。”
　　
　　“因为我去国外比较多嘛！在欧洲认识了很多明星主厨，在那里，厨艺高超的厨师就像电影明星一样，人们为了品尝他们的手艺，不惜花时间排队，提前预定，那里的厨师地位很高。”
　　
　　“但反观咱们的中餐厨师，整天躲在后厨，烟熏火燎，满身油烟味。就算厨艺高超，除了同行，也没多少人会尊敬他们，只当他们是做饭的伙夫。”
　　
　　“我认为这样是不对的，中餐厨师的地位有待提高，就该从媒体的引导上做起。”
　　
　　“这次比赛是一个很好的宣传，让大家可以看到，中餐不止可以果腹，也可以做到很精致，我们的厨师也都是很英俊的帅哥！哈哈！”
　　
　　薛家燕讲话风趣幽默，乐惠贞便跟着又问了个问题：“那么你对这次比赛的输赢有预测吗？”
　　
　　薛家燕沉吟说：“这次参赛的双方我都有了解，超凡饮食集团的黄荣黄师傅是一位国际名厨啦！这些年一直在国外游历，致力于推广中餐文化，是个很了不起的厨师。”
　　
　　“满汉楼的欧兆丰欧师傅，同样是一位致力于中餐，扎根在湘港几十年的老师傅了，手艺精湛，我相信电视机前有不少朋友都品尝过他的手艺。”
　　
　　“总之，比赛双方都是非常优秀的厨师，我对这次比赛，是非常期待的。”
　　
　　她这一番话说了等于没说，不过有内容就好，乐惠贞拿回话筒，道了声谢，随之转向了另一侧的费南。
　　
　　

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