第520章 给穷人的最有尊严的温暖

第520章 给穷人的最有尊严的温暖 (第1/2页)

前世无论是胖东来，还是Costco好市多，成功的很大一部分原因，还是在于他们的有人情味。
　　
　　实际上，无论哪个国家，哪个朝代，其实做生意就是做人。
　　
　　特别是做服务行业，就更是如此。
　　
　　做人很成功，那么做服务行业就越来越成功。
　　
　　海底捞也就是这样的。
　　
　　有人肯定要问，Costco好市多怎么可能和胖东来在人情味上比拼？
　　
　　其实Costco好市多还是有很多的闪光之处的。
　　
　　比如很简单的一个，他们的会员卡，哪怕是你用了364天，在一年的最后一天来退，人家都无条件的退。
　　
　　哪怕是你退了之后，当场再办一个一年的会员卡，都不会受到歧视。
　　
　　还有一个非常吸引眼球的策略，那就是他们的热狗。
　　
　　每一个Costco好市多门口侧面的窗口里面，1.5美金一个硕大的热狗，再加一杯可以永远续杯的饮料，是好市多最为经典的一个营销。
　　
　　从80年代开始到2020年，他们都没有涨价，连续三十多年都保持这个价格。
　　
　　哪怕是在米国，也是有着通货膨胀的，这么三十多年以来，按照物价来说，价格应该是涨到了3.5左右。
　　
　　但Costco好市多就是不变。
　　
　　甚至于公司都还大打广告，欢迎大家都来吃。
　　
　　虽然对大胃王来说，这么一个大热狗和饮料不足以饱腹，可对普通人来说，却已经是足够了。
　　
　　1.5美金在米国，在麦当劳只能买一个超小的汉堡，可以在加油站买一盒口香糖，能去买一瓶饮料。
　　
　　可在Costco好市多，你却可以买到一顿饭。
　　
　　这就让米国人非常的感动，觉得他们真是良心企业。
　　
　　除了极少一部分的流浪汉之外，其余的所有人来Costco好市多买了1.5的热狗套餐，基本上也会去顺带买一些生活用品的。
　　
　　这就是这么一份热狗套餐的力量。
　　
　　至于在超市里面，那4.99元一只的烤鸡，更是穷人们的最爱。
　　
　　诺大的一只烤鸡，完全够一家五口人都吃得饱饱的，还比热狗更有营养，更能保存。
　　
　　所以基本上进去的人，十个有五个都会买一只回家。
　　
　　这样的烤鸡，在外面起码都是12美金、15美金一只的，也只有Costco好市多才会这么的便宜。
　　
　　而同样的，顾客进去之后，一般也不可能只买一只烤鸡就回家，只要顺带着多买几样东西，那么这个亏损的成本也就回来了。
　　
　　这就是Costco好市多人性化的地方，这就是他们有人情味儿的地方。
　　
　　之所以说这么多，是因为这个策略在胖东来都没有。
　　
　　所以沈欢为永兴超市规划的时候，特意指出了这么一点，让他们一定要卖这两样东西。
　　
　　张多财对沈欢是很信服的，再加上沈欢详细的讲解了这里面的奥妙，他也是越想越觉得很厉害，非常有吸引力，甚至可以当成招牌噱头了。
　　
　　不过定价方面，沈欢没有发言权，是交给张多财来做的。
　　
　　张多财为此专门找了两组人去调查和讨论，最后把一个比成年人巴掌还大一点的热狗，加上一个中杯的饮料，定价成了2元。
　　
　　只不过饮料没有续杯的服务，因为根据实际的情况，他们认为这会引发一些不好的结果。
　　
　　哪怕是大批量的采购，哪怕是一天准备卖出上两三千个套餐，2元的价格也是绝对没办法盈利的。
　　
　　因为除了原料成本就超过了2块之外，还有店面成本、人工成本等等——张多财拿出来的店面，每个月可也是要算费用的，不是白用。
　　
　　基本上一天卖得越多，亏损得就越多。
　　
　　但作为一个在门口的噱头产品，这样的亏损也是完全能接受的。
　　
　　另一组的人员把一只3斤重的烤鸡价格定在29.99元上面。
　　
　　平均下来是10元一斤。
　　
　　不过永兴超市里刚刚屠宰好的鸡肉，价格也是12元一斤。
　　
　　这里面烤熟了还要缩水，还有制作费用、人工费用等等，成本再怎么都不会低于20元一斤。
　　
　　现在卖29.99元三斤，那真是良心之中的良心了。
　　
　　可实际上，在这个上面，永兴超市并不怎么亏本，他们直接在养殖场订货，大批量订货之下，价格比12元低不少。
　　
　　即便是加上了所有的费用，价格也控制在35块钱以内。
　　
　　“一只鸡亏本5块钱左右，哪怕是一天10000只，也就是亏5万而已。”
　　
　　这句话是当初一位高级副总裁说的。
　　
　　结果到了现在，他的这话还就成真了。
　　
　　

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