第四百五十四章 请吃大餐

第四百五十四章 请吃大餐 (第2/2页)

“客随主便！”郭湘点头。
　　
　　“振南，你怎么不说话？”全城用手肘碰了顾振南一下。
　　
　　他笑笑，“我都听我媳妇的。”
　　
　　“哎，气管炎啊？”全城调侃，“不过你老婆这么漂亮又能干，当气管炎我也愿意。”
　　
　　“系啊系啊！”大卫附和。
　　
　　郭湘一听大卫说话就想笑。
　　
　　全城开了车，载上三人往广城去。
　　
　　直接到了西关。
　　
　　西关这时候还是旧街，都是老旧的广式住宅，全城把车在路边停好。
　　
　　“我带你们去一家私房菜，那家粤菜做得很正宗。就是位置有点偏，但酒香不怕巷子深，真正的吃货都能找到。”全城说道。
　　
　　带着三人左拐右拐，进了一条巷子，走到一家门前，门楣上挂着“梅娘私房菜”。
　　
　　“梅姨！”全城一进门就叫起来。
　　
　　“是城仔啊，好久没来啦。”一个四十多岁穿着湛蓝印染，扎着发髻的中年妇人走了出来。
　　
　　“今天带了客人来，梅姨给我们上你的招牌菜。”全城笑着说道。
　　
　　“好咧！”梅姨笑起来，招呼几人坐下。
　　
　　郭湘打量四周，这就是个院子改装的，广式的旧宅，屋檐上有粤式特有的隆起翘角，青砖黑瓦，院子里摆了几张八仙桌，还有木椅，很有地方特色。
　　
　　过来的人一般都说白话，说普通话的少。
　　
　　白话就是粤语，郭湘基本听不懂。
　　
　　有服务员先端了茶过来，全城拿起茶壶给每人碗里倒水。
　　
　　茶杯是放在碗里的，这是饭碗，碗外还有一个稍大的碗，这是汤碗。
　　
　　大碗下还有碟子，边上有筷子和勺子。
　　
　　碟子是用来装垃圾的，比如骨头虾壳什么的，有些北方人不知道会拿碟子当碗来盛菜。
　　
　　全城拿起茶杯洗起来，水再倒入碗里洗碗，洗勺子和筷子。
　　
　　这是广式的特色，吃饭前都要冲洗一遍，虽然是干净的，但还是要过一遍。
　　
　　其他地方一般没有这个习惯。
　　
　　郭湘前世是来过粤省的所以知道，顾振南不知道，但他会跟着学，也就没出什么丑。
　　
　　都洗了一遍，再倒上茶开始喝。
　　
　　茶壶已经空了，把茶壶盖打开斜放在边上，店家看见就知道这里要添水，就有服务员过来把茶壶拿过去，添了水再送回来。
　　
　　茶喝了两遍，菜还没上，郭湘觉得有点慢了。
　　
　　“别急，好菜是要花功夫的，等会儿包您满意！”全城朝郭湘扬扬眉。
　　
　　等了大概有一个小时，梅姨端上来一大盆菜，快有一个小锅那么大。
　　
　　“这是盆菜，传统特色菜，做这菜的不是没有，不过梅姨这里最正宗。”全城说道，拿起筷子，“来，大家快尝尝！”
　　
　　郭湘拿起筷，一看里面好多料啊。
　　
　　盆菜其实就是大杂烩，不同人家可能做得不同，一般人家可能就是萝卜、腐竹、猪肉、猪皮、鱼等等。
　　
　　这盆菜除了那些垫底，上面全是虾、发菜、生蠔、鱿鱼、鲍鱼，这可是下了大血本啊，全城还挺大方。
　　
　　大卫也竖起拇指，这一趟来值了！