第53章：小试牛刀（下）

第53章：小试牛刀（下） (第1/2页)

其实白子的味道、样子，与鱼的品种有很大关系。
　　
　　比如，最为昂贵的河豚白子。
　　
　　如果是在河豚交配繁衍的冬季，捕杀获取白子，其中体型最大的‘虎河豚’，它们的白子最重可达1公斤，可想而知是多么大的一块。
　　
　　而夏言就近从横丁水产店买回来的么，是鳕鱼白子。
　　
　　不是价格惊人，一万日元每公斤的真鳕鱼白子，就是普普通通的鳕鱼种。
　　
　　鳕鱼白子与河豚白子一对比。
　　
　　一个很大块，像白色的猪肺猪肝。
　　
　　这是河豚白子。
　　
　　而鳕鱼白子，呈不规则形状，表面充满沟壑，简直就像牙膏一圈又一圈叠起来的。
　　
　　所以么，不规则物，是极为考究主厨刀功的。
　　
　　“请用——”
　　
　　咦！
　　
　　青野澄子、岛田隆志，眼睛睁大。
　　
　　两个刺身碟上，分别摆了几小块断开的白子，但是切面十分平滑，一眼扫去没看见什么突兀，破坏食材整体美感的刀口。
　　
　　“这是蘸料。”
　　
　　吧台里的主厨，又将两个调味碟递上。
　　
　　岛田隆志说：“这是薄口酱油？”
　　
　　见到夏言点头，他就率先拾起了筷子。
　　
　　把一小段白子蘸了淡淡的酱油，送到眼睛底下观察。
　　
　　断面，似乎飘着丝丝缕缕的冷雾。
　　
　　“是那把刀的关系吗？”
　　
　　岛田隆志对于‘白子’这种食材，倒是没多少抗拒心理，他此前的惊讶，是因为在一家中华料理店看见这样极具霓虹风情和特色的食材。
　　
　　好、好吃啊！
　　
　　结果白子一进嘴。
　　
　　不可描述部位，不可描述的美味！
　　
　　细腻，奶油般的口感。
　　
　　不需要牙齿去咬开，就把食物直接放在舌头上，于是这段白子就如同冰块在舌尖上，融化开来。
　　
　　接着青野澄子也发出了惊呼：“白子，像是在嘴巴里，复苏了！”
　　
　　夏言却皱皱眉。
　　
　　果然。
　　
　　还是没能最大发挥出「罗汉水晶斩」的效果。
　　
　　大概形容这个黑暗料理界绝技的话，就是原著漫画中，“冻结时间、生命复苏”这一句话。
　　
　　‘七星刀’雷恩也正是凭此，才赋予了食谱《烈冰鲜鲷山》，鲜味的黄金时间，让那一条真鲷焕发了无上美味。
　　
　　我又做到了哪一步呢？
　　
　　重现‘白子’的黄金美味时间？
　　
　　【烹调完成。】
　　
　　【‘鳕鱼白子刺身’-评分50。】
　　
　　【指数（特质）-无。】
　　
　　擦，才50分！
　　
　　这么看，把锅完全甩给没有【北辰天狼刀】就有些死撑面子的味道了。
　　
　　说到底，得分、完成度如此低，还是熟练度、掌握度出了问题，过去一段时间他是在食戟世界偷偷练习了，但成效并不明显。
　　
　　“所以还是分配技能点掌握的最快吗？”
　　
　　夏言拉开一排系统奖励信息。
　　
　　回归现实，世界任务结算，奖励的5个闲置技能点已经到账，本来还迟疑着如何合理分配，如今也不用多烦恼了。
　　
　　“2个给「一口锅」，先把这个火候神技点满！”
　　
　　“那么，剩下来的3个技能点……”
　　
　　视野上，浮现更新之后的黑暗厨技资料——
　　
　　「罗汉水晶斩」（3/10）。
　　
　　此前切鳕鱼白子的‘仿制冰魄刀’还没丢开，刚刚完成技能点分配的那一瞬间，夏言忽地感觉到一股寒意从刀刃，由刀柄传导到了手臂，接着半边身子都起了洗冷水澡一样的鸡皮疙瘩。
　　
　　但也就到此为止了。
　　
　　夏言有点意犹未尽，低语道：“要是握在手上的，是北辰天狼刃，那不就是‘人刀一体’，随手处理水产，就是拥有黄金美味的刺身珍馐？”
　　
　　砰砰！
　　
　　拍桌子的声音，把夏言拉回现实。
　　
　　

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