第170章：刀削面（上）

第170章：刀削面（上） (第1/2页)

「玉龙手」……
　　
　　夏言看见跳出来的，不属于三大基本功，单独列出的新进阶，愣然好一会：“草！”
　　
　　这个“草”，可以为理解为情绪起伏的国骂，当然，理解为笑也没问题。
　　
　　中日双语，无论哪个方面的意思，总归都是好事。
　　
　　不久前，自我检讨“废作”。
　　
　　刚说严重缺少面点领域里的杀招，结果呢这个杀招，谁知道早已经被他从‘浪子’颜先那窃取而来，相关的进阶信息一直存放在系统那。
　　
　　“掌握进度：0/10。”
　　
　　只是。
　　
　　看见投资槽，夏言挑眉，不知道是该松口气，暗呼万幸，不是一个巨坑。
　　
　　还是该遗憾满满表示这个进阶，发展前景不大，但凡他稍微努力一些，多挣几个技能点，或许在回归主乐园世界前就点满了？
　　
　　罢了，相比之下，夏言更好奇「玉龙手」的泛用性。
　　
　　这是原著里没有的厨技。
　　
　　严格意义上，不属于黑暗料理界，缩小范围的话是仅属于颜先他自己的个人工艺心血。
　　
　　“《玉龙面筋》，虽然不是什么奢华和复杂的食谱，但好歹也是真正的面点小食。”
　　
　　而要知道，只要在面点领域，根本无法绕开“和面”、“揉面”这一系列工序。
　　
　　夏言想起了「白罗蛇转炼」和钢棍解鲁。
　　
　　包括那位面点王罗根。
　　
　　他们的“画圆之奥义”，无比强调揉面！
　　
　　而「玉龙手」属于综合性质的厨技，哪个工序都沾亲带故的，却又不是很硬核深入。
　　
　　举个例子。
　　
　　在“和面、揉面”的工序，白罗蛇转炼是旋转与圆周运动的极致，没有任何厨技能够超越。
　　
　　可是，在以外的工序呢，如果做包子饺子这些就要制作手工面皮，而若是做拉面，又涉及另一门学问很深的艺能。
　　
　　白罗蛇转炼在这一块，几乎是空白的。
　　
　　「玉龙手」却能帮助到夏言。
　　
　　“还真是面面俱到，可是面面又相当平庸的进阶啊！”
　　
　　夏言也没奢求太多，立即被脑中里涌上来的工艺信息，吸引了。
　　
　　唔，原来我在面溜条的驾驭上，以及拉面的手法上，问题真的很大！
　　
　　如果把玉龙手点满了，别的先不谈，那篇《辣味千层饼》食谱里面的技术含量，足以一下子提高到九星阶位。
　　
　　夏言一边领悟，一边检讨自己，忽地咦了声：
　　
　　“对了！”
　　
　　“「玉龙手」，和特级考试的第一轮题目‘国士无双’，单说‘龙’的拟像和意境，就可以大书特书啊！”
　　
　　“国士，如龙？”
　　
　　“或者说，人人如龙的乌托邦志向？”
　　
　　砰砰！
　　
　　一个拍桌子，不耐烦加非常不爽的女性嗓音，硬生生将夏言从他的料理小世界拽了出来：
　　
　　“你打算把客人晾多久？”
　　
　　“哼，在‘待人待客’这一块，你和猫屋历任店长们，态度和方式，区别也是大得很呐！”
　　
　　这台词就说得有些味道了，阴阳怪气。
　　
　　嚯，阁下也是阴阳人？
　　
　　夏言很想杠回去，不过，想到面前身段曼妙，满满成熟诱人气息的女士，本尊其实是一只极其凶相的红龙，他忍住了。
　　
　　瞟一眼吧台上装饰钟显示的时间，大概，在「玉龙手」的工艺世界之中，沉浸了有六七分钟？
　　
　　重点不是时间，而是在这样的开放式厨房，开放的环境，客人明明已经坐在吧台前点餐了，里面的主厨，却是一动不动，石化了有一阵，换做谁都会有不耐烦的小情绪吧。
　　
　　

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