第1卷 141? 实力打脸

第1卷 141? 实力打脸 (第2/2页)

直觉告诉他，这个卑鄙的女人，接下来肯定还要给姜恬捣乱。
　　
　　“现在，即将进入比赛的第二个环节——巧手天工！有请我们的国家特级厨师蒋玉涵先生，为选手们出题！”
　　
　　在众人的掌声中，蒋玉涵老先生微笑着站起身。
　　
　　“众所周知，我们东方厨艺不仅讲究色香味，还非常在意食材的加工，今天我要给大家出的题目就是食雕，我为在场的选手们准备了一些特别的食材！”
　　
　　说话间，十位礼仪小姐已经将托盘端下来，上面都盖着盖子，看不出是什么东西。
　　
　　“现在，咱们就来看看，蒋老先生为选手们准备了什么样的食材！”
　　
　　男主持人伸手摘开托盘上的盖子，镜头推近，将托盘上的食材投到大屏幕上，竟然是一块长方形的豆腐。
　　
　　“我的天啊！”主持人凑到近处闻了闻，“这么多是豆腐，这个……也能雕刻？！”
　　
　　看到这个食材，不要说是在场观众，台上的几位师傅也都是暗暗吞了一口口水。
　　
　　食雕原本就是一道很难的手艺，哪怕是质地较硬的食材雕刻起来都不容易，更何况还是稍微一碰就会碎的豆腐。
　　
　　“没错！”蒋玉涵老先生一笑，“豆腐质地松软，是食雕之中最难的食材之一，现在就是考验各位选手实力的时候了！”
　　
　　司仪小姐将豆腐送到每位师傅的操作台上，工作人员就将准备好的透明水箱抬上来。
　　
　　“这个豆腐因为质地松软，直接雕刻很容易会破损，所以呢……我们在雕刻的时候要把它放到水里，靠着水的浮力和压力来减轻雕刻难度。”