第9章 学包饺子

第9章 学包饺子 (第2/2页)

说起来，这还是他第一次这么认真的看着别人做饺子呢。以前虽然也看爷爷奶奶做过，也跟着他们包过几个饺子。
　　
　　但是从来没有像现在这样，从和面到制作肉馅，每一个步骤都看得这么清楚明白，再加上吴阿姨还在不停的为他讲解每个步骤的过程和要领。
　　
　　现在林旭彬觉得，原来做饺子这么容易啊。以后有机会的时候，他也要自己做一次饺子。不过他不知道的是，吃完了冰箱里这些肉，以后，再想吃肉，可没那么容易了。
　　
　　吴阿姨打开燃气灶，一边在锅里烧着水，一边不停地包着饺子。
　　
　　林旭彬久不曾包饺子，觉得自己的手又痒了，他微笑着看着吴阿姨，声音亲切又礼貌地问道，“吴阿姨，我也能跟您一起包饺子吗？”
　　
　　“好啊。不过，你以前包过吗？如果不会的话，我也可以教你的。”
　　
　　忙碌的吴阿姨抬起头来，慈爱地看向林旭彬。她满是皱纹的脸上，此时绽放出了灿烂的笑容，就连那些干枯的纹路，都变得舒展开来，她的整张脸看起来都年轻了很多。
　　
　　“我以前跟爷爷奶奶一起包过，不过，我包的不怎么好，你可不准笑我哟。”
　　
　　林旭彬脚步轻快地走了过来，说到自己的缺点，他的脸上略微有些羞涩。
　　
　　“你还这么小，就会包饺子，已经很不容易了，我又怎么会笑你呢，赶紧去洗把手，过来帮忙吧。”
　　
　　吴阿姨一边说着，手上也没闲着，她的手灵巧地转动着，一个看起来造型精美，肚子饱满的肥饺子就包了出来。转眼，她面前的切菜板，已经放了十几个包好的饺子。
　　
　　林旭彬洗完手，擦干净之后。自觉拿起切菜板上的饺子皮，开始包饺子。
　　
　　这时候，锅里的水已经翻滚起来，吴阿姨把包好的饺子一个一个下进锅里。
　　
　　不得不说，林旭彬包饺子的手艺真的不怎么样。吴阿姨看着案板上那个饺肚上有两处裂开的缝隙，又被林旭彬重新粘合上的饺子，顿时有些哭笑不得起来。
　　
　　那个饺子虽然经过缝缝补补，看起来仍然是一个完整的饺子，但是，经过修补的地方，经过再次揉捏，已经变得十分薄弱。
　　
　　只要往沸水里一滚，保准会重新裂开，里面的菜全部都得掉出来。到时候吃的就不是一个饺子，而是一张残破的饺子皮和一些七零八落的肉馅了。
　　
　　已经成功包好一个饺子的林旭彬，现在心里满满都是成就感。他又拿起一张饺子皮，准备如法炮制，再包一个饺子。
　　
　　吴阿姨轻轻拍了拍林旭彬的肩膀，有些无奈地笑了起来。
　　
　　林旭彬抬起头来，有些不明所以的看向吴阿姨，虽然吴阿姨的样子看起来有些头痛，但是从她的脸上和眼神里完全看不出嫌弃的表情。只是一个长辈看到孩子做错了事情，想要及时的帮他纠正而已。
　　
　　“孩子，饺子可不是这样包的，来，你来看阿姨是怎么包的。”