第六章：红烧肉

第六章：红烧肉 (第1/2页)

“嗯！”李初云咧开嘴笑，一脸渴望，她好久没有吃到好吃的了！
　　
　　回到屋中，李初夏将果子切成碎肉，方才云儿说起这果子煮过后会变甜，她就想把这果子制成果酱。
　　
　　好在这屋子里虽然长久没有人住，却五脏俱全，锅碗瓢盆都有，省了她不少力气。这里没有料理机可用，李初夏只能用洗净的石块将果子碎肉加水碾成泥，烧上干草丢进锅里煮，香甜的味道便从锅子里面溢了出来。
　　
　　李初云完全没见过这样的手法，又是震惊又是惊喜，在一旁巴巴的看着，垂涎欲滴。这么甜的味道，她还是第一次闻到呢！
　　
　　“尝尝。”李初夏见小丫头一副馋样，沾了一筷子果酱拿给李初云。
　　
　　李初云惊喜的接过，小心翼翼的舔了一口后，满眼兴奋：“姐！姐！真好吃！比阿娘煮得都好吃！”
　　
　　“等着，姐给你做更好吃的!你想吃什么姐都能做出来！”李初夏挑了挑眉，满脸得意地将果酱装进陶罐里。
　　
　　“嗯！姐姐最厉害!”李初云扬起笑脸，眼眶却微红，这个家里只有姐姐最疼爱她!
　　
　　“那是当然!”
　　
　　倒也不是李初夏口出狂言，只是方才她看李初云的神情，便知道她料理的手法与现在人大有不同，若再出几个新鲜玩意，放到镇子上去卖，定能大赚一笔，现如今，她最缺的就是银子。
　　
　　思及此，李初夏放弃了原本做红烧鱼的想法，而是改将鱼骨剔除，只留下鱼肉，用刀背反复拍打鱼肉打出鱼胶，最后用勺子舀出丸状，放进滚烫的热水中。
　　
　　一系列动作下来行云流水，看得李初云一愣一愣的，惊讶的张着嘴：“姐，这又是什么啊？”她感觉，姐姐自从撞柱子醒来以后，整个人都不一样了，变得很……厉害!
　　
　　姐姐变得什么都会一样，这些都是她之前没有见过的稀奇做法呢!
　　
　　李初云眼冒星星，做崇拜状。
　　
　　待鱼丸浮起，李初夏用筷子戳了一个递给李初云，说：“这叫鱼丸，没试过？”
　　
　　“没有。”李初云愣愣摇头，张开小嘴咬了一口，惊呼出声:“好鲜甜啊!”
　　
　　闻言，李初夏勾唇一笑，也跟着吃了一个鱼丸。
　　
　　鱼肉鲜嫩，经过拍打之后更有弹性，一口咬下去，鲜嫩的汁水便迸渐出来，可口诱人，也难怪这小丫头这么喜欢。
　　
　　

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