第53章 老太太的手艺
第53章 老太太的手艺 (第1/2页)这时候王小青答应的更爽利。
从箱子里拿了一捆干豆角出来。
对于吃货来说，能吃就是福气。
大锅里早就烧了水，杀猪还能没热水啊。
温水泡上豆角干。
一大盆。
不晒路过的人都流口水。
一看就是老太太要大展身手。
王小青乐颠颠的给老太太打下手。
她可是有目的的。
老太太锅里烧水。
指挥着韩大婶子和韩二婶子切肉呢。
趁机，王小青的猪肉就混进去了。
神不知鬼不觉的。
肉是早就准备好的。
王小青那可是千挑万选，正正好的五花肉，一层红一层白，层层叠叠加起来有五层，最好的黑猪肉。
他们超市一斤可是要五十块钱呢。
人家那可是天然品质保证。
当初她看见也是绕道而走，他们这一点工资还不够吃几斤猪肉的。
现在可是可劲儿造。
外面的人们也在忙活。
这野猪肉都不需要考虑保存的问题，这天气，洞外面就和一个天然的冰窖一样。
尤其他们还在山上，这温度比山底下还低几度。
至少零下二十多度了。
什么东西都冻得硬邦邦的。
怕那些野兽偷吃。
韩成奎想了办法。
每一块猪肉都到山泉水那里洗洗，然后就那么湿漉漉的摆在雪地里，不用半柱香就冻得拿刀都砍不动了。
然后埋在了洞口。
洞口附近他们可是有人把守。
一般狼什么的东西都不敢靠近。
但凡是有火的地方，狼也不敢过来。
对于火的天然惧怕，让它们不敢造次。
当然韩成奎想了，明天就去砍树，不能就摆在那里。
那不是给人家送到嘴里的吃食啊。
枝这可是大家伙的肉啊。
在周围扎一圈的篱笆墙。
对他们也是个防护。
还能保护他们的肉。
王小青又去转了一圈。
那些切好的肉都分成了一块一块的。
不然冻硬实了，到时候想吃可就不好弄了。
古代人也不傻。
聪明才智还是有的。
这时候一大堆肉就堆在那里，都没人管。
谁还担心被偷了啊。
他们杀猪特意就没挪地方，就是为了血腥气不至于引到洞里去。
这会儿几个男人杀气腾腾。
再来一只野猪，也能拿下。
一个个觉得自己那是顶天立地的汉子啊。
王小青转悠了一圈回去了。
任务完成就好了。
她要去看看奶奶做饭。
今晚那可是有好吃的。
韩成奎回过头来，看一眼那一堆肉！揉揉眼睛。
怎么感觉似乎比刚才多了好多。
随即摇摇头，笑的没心没肺。
自己也是高兴的都眼花了。
就是这些野猪，还能多到哪里去啊。
多了还不好啊。
多了他们能多吃几顿。
一想到香喷喷的肉块，一个个眼都红了。
男人们忙完了回到洞里。
已经是香气扑面。
今晚可是四口大锅一起干活儿。
一口大锅！是按照老太太的做法，蒸得黑面馒头。
会做的人不多。
黑面大家也没做过馒头，主要是做了不好吃，还要掺和很多其他东西，不然都不成型不说。
就算是成型，蒸出来和石头疙瘩一样，实在是吃了烧心还不好消化。
后来大家都不爱做了，谁有那个功夫浪费力气啊。
还不如黑面糊糊养人。
可是老太太坚持，韩大婶子和韩二婶子早就听了自家的当家说了。
什么都听老太太的。
王老太那是有大见识的人。
自然二话不说干吧。
结果没想到，蒸出来的馒头，还别说，真的好。
一个个像是胖小子，闻着就香。
韩大婶子亲热的招呼，“婶子！你可真行，你这手艺十里八村谁家都赶不上，您看看您教我们的法子，别说，做出来还真行，那个这馒头真好，看着就好吃。
婶子，您刚才放的那个东西是什么啊？”
她们不知道，王老太刚才给里面放的可是酵母粉。
他们这里不可能有老面，等到发面蒸馒头，那还不得黄花菜都凉了啊。
酵母粉是早就准备好的。
老太太拿了一个腌菜的小罐子，王小青一次给里面放了不少。
拿了一大包，足够他们吃一阵子的。
酵母这个东西用得又不多。
因为黑面老太太早就琢磨了。
吃面条不合算。
王小青还趁机给里面掺和了白面，其实蒸馒头没那么费劲儿了。
口感也好多了。
缺的是一个借口。
现在刚刚好。
吃大肉，自然要配馒头。
本来吃米饭最好。
问题是他们没米。
王小青也不敢拿出来。
咱有口馒头已经不错了。
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