第十三章 特色小吃

第十三章 特色小吃 (第2/2页)

“婉婉，今儿忙活了一天了，你早点睡，明天还得早起呢。”
　　
　　“成，明天我起的早，饭都给你准备好放在旁边，你醒了就吃，别饿着。”
　　
　　隔天一早，天还朦朦亮，闵婉婉便起了床给程砚做饭，热腾腾还冒着热气的汤用废布条捂着，放在炕头旁的桌子上，旁边还放着昨天剩的一个勃勃头。
　　
　　一切都准备好，她才轻悄悄的离开家，往方大夫家赶。
　　
　　虽然来祝寿的人都是中午才到，可寿宴上的菜品都得提早准备，这样才赶得上中午吃饭。
　　
　　到了门口，已经有几个人忙活着在院子里摆桌子了。
　　
　　方大夫也是换了身新衣裳，在院子里东跑西跑，看到闵婉婉连忙支着腿子，上前拉住她：“闺女赶紧的，就等你掌勺了。”
　　
　　闵婉婉也不磨叽，先是到小厨房，看了看昨天的蛋糕胚完好无损，这才满意的拎着大勺走了出来。
　　
　　院子外支着几口大锅，被方大夫请来的厨子已经在做着常规的席子菜了。
　　
　　她要掌勺的是主桌上的菜品，这些当然就是给李家的那些人看的。
　　
　　材料早在昨天的时候就已经处理好了，她先是做了几道家常，一盘炒野菜，一个冬瓜排骨，一道辣椒炒肉，一锅酸辣鱼打底。
　　
　　当然，只有这些是不可能的，前世的她可是米其林西餐厅的高级餐点师，这些东西当然都是拿来练手的。
　　
　　重头戏可都在后面，寿宴上当然少不了甜食，除了西式的餐点，还有外省的糖油粑粑和八宝甜饭作为饭后甜点。
　　
　　这些可都是在这个地方尝不到的。
　　
　　像什么桶子鸡，驴打滚儿，鱼香茄子，宫爆鸡丁五彩饭等等的外省小吃，一一都从她的大锅中传出阵阵飘香。
　　
　　这些菜肴让旁边做着传统席子菜的师傅们都惊呆了，毕竟这个年代交通不便，这些外省的小吃或许有人听过，但大多都没尝过。
　　
　　方大夫也被这香味给吸引住了，拉着方大娘凑到大锅跟前，闻着都不肯走了。
　　
　　“闺女啊这些都叫个啥？咱可从来没吃过呢。”
　　
　　方大娘凑到跟前，瞪大了眼珠子，口水都快流出来了。
　　
　　闵婉婉夹了一旁的宫爆鸡丁，递到方大娘嘴边，方大娘啥也不说张嘴吃了进去。
　　
　　吃到嘴里那叫一个香，只顾嘴里吃着，连话都说不清楚了：“真好吃，闺女啊你该不会以前是给皇帝做饭吃的吧？”
　　
　　听到方大娘的夸赞，方大夫也忍不住的拿筷子夹了一口，吃着直点头。
　　
　　闵婉婉闷着笑了笑，便招呼着旁边另起灶子，毕竟寿宴上只有这几盘菜是不够的，来的人不说几百个，因为方老爷子的威望，村子里的老老少少几乎都要来，她要保证每个人都能尝到几种特色小吃。
　　
　　看着闵婉婉忙起来了，方大夫和方大娘也不添乱跑到院子里张罗着席面的事情，期间还时不时来炉灶旁，夹几筷子偷吃。
　　
　　菜做好了，都是先放到小厨房里搁着，一是给提前来的人一个猜想，二是怕在外面落了土。
　　
　　一直快到晌午，村子里的人陆陆续续都围在了方家门口，因为门框小的缘故，方大夫索性招呼着人，把外面的木框门子给拆了，方便人来来往往的进出。