第二百五十七章 东坡肉（二）

第二百五十七章 东坡肉（二） (第1/2页)

到最后燕飞飞还是拗不过谢承礼，不过看到谢承礼拿着菜刀认真切菜的样子，还是挺赏心悦目的。
　　
　　“真好看啊！”
　　
　　“嗯？”
　　
　　燕飞飞还当是谁，正好说出了自己的心里话，原来是丽嫔。
　　
　　燕飞飞当下就吃醋了，拉着丽嫔走到了门外，美名其曰，说是请教她做菜的方法，实际上是不想让她在看谢承礼。
　　
　　然而丽嫔虽然没有谈过恋爱，却看过很多话本，对这些可谓是无师自通，她一脸了然的说道：“原来陛下也会吃醋啊，我还当陛下真的对太傅大人如此放心呢。”
　　
　　燕飞飞的小心思被轻而易举地拆穿了，让她红了一个大脸，“我当然会吃醋了，他那么好。”
　　
　　“陛下，臣妾懂你的心思，不过陛下对自己也要有点信心，臣妾只是个旁观者，却也能很明显的看出，太傅大人对待别人和对待陛下是完全不一样的，不是君臣之间的那种客气和疏离，而是恋人之间的留恋和爱慕，不然陛下你以为，当宫里传出你与太傅大人有龙阳之好之后，为什么那么多人会相信？”
　　
　　燕飞飞更加害羞了，啊，她一个理工女前世今生可是第一次谈恋爱啊！第一次谈恋爱就遇到了谢承礼，老天爷也算待他不薄。
　　
　　说话间，谢承礼已经把肉块切好了。
　　
　　燕飞飞再次走进厨房，进行下一步。
　　
　　从菜园子里面采摘了几根新鲜的香葱，洗干净，生姜去皮，用刀柄拍碎，接着再准备一些八角，花椒，桂皮，丁香等调味用品，放在一旁备用。
　　
　　再拿出早已准备好的砂锅，将香葱和生姜放在锅底，接着将切好的五花肉放入，这一步燕飞飞记得非常的清楚，之前她一直都是随便放的，以至于做了很多次，她总觉得不好吃。
　　
　　直到后来，有一次他的师娘亲自教她，才终于发现了问题所在。
　　
　　原来燕飞飞每次放五花肉的时候，都把肉皮朝上，而做东坡肉很重要的一点就是，要把肉皮朝下，这样，不仅能让肉不会变的松散，肉皮上色也更加均匀，更加好看。
　　
　　一旁的丽嫔对这更加有兴趣了，甚至让贴身宫女拿来了纸笔，将步骤一一记下。
　　
　　燕飞飞看见了笑着说道：“诶，你这没经过我同意，算是偷师啊，这是要被严重谴责的行为！”
　　
　　丽嫔眨了眨眼睛，“偷师也是我的本事。”
　　
　　燕飞飞也存了教她的心思，一边做着菜，一边还给她解释说明。
　　
　　“这东坡肉住的时候不能放水，而是要放酒，花雕酒或是其他的黄酒。”
　　
　　“放酒？这个有趣。”
　　
　　刚开始丽嫔见燕飞飞准备的东西，以为他是要做红烧肉，可是这步骤又与红烧肉完全不一样。
　　
　　倒完酒之后，再倒半碗酱油，最后在上面放上白糖，盖上盖子。
　　
　　燕飞飞清咳了一声，对丽嫔说道：“既然你是来向我学习，那这看火的重任就交给你了，记住刚开始先用大火，等烧开之后，要变成小火，用小火慢炖一个时辰，记住一定要注意火候！”
　　
　　“放心吧陛下，这里交给我就好了，您与太傅大人一边谈情说爱去吧！”
　　
　　

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