鲍鱼山药排骨汤

鲍鱼山药排骨汤 (第2/2页)

“她之前有做过吗？”
　　
　　田甜觉得没什么，反正店里肯定是需要请人，而且有人介绍还是比瞎猫好。
　　
　　“具体我也不清楚，但是应该没有问题，这些年虽然在打零工，但是用她的话肯定会好好干的！”
　　
　　小桃也是听奶奶说的，她也好多年没有见到表姐了，没想到奶奶说她现在特别苦，想要帮一把！
　　
　　所以听到小桃走了以后店里还要招人，就催促她过来帮忙问问看，能照应一下也好！
　　
　　“如果好好干的话，她为什么不长久做要做零工啊？”田甜只是觉得奇怪而已！
　　
　　“呃…她之前结婚要照顾两个孩子就当了全职妈妈，但是天有不测风云，表姐夫出事生病住院，将家里积蓄掏空了，人也没有留住，家里还有两个孩子上学，现在家里全靠她撑着…”
　　
　　小桃将表姐的事说了一遍，她觉表姐实在太苦了！
　　
　　“那她现在可以做全职吗？还有她孩子方便吗？”
　　
　　田甜虽然同情小桃的表姐，但是她店里从早到晚的上班，餐饮虽然门槛低，但是却是最累的。
　　
　　“可以的，她也想要找份稳定的工作，只是一直没有合适的。”
　　
　　“我现在也需要稳定，要不你让她过来试试看吧！”
　　
　　“对，还是要见见再说，一个女人独自带大两个孩子确实不容易，还是先过来看看在说。”
　　
　　陈美莲也很同情小桃表姐，年纪轻轻就守寡，还要照顾两个孩子，要是没问题就用。
　　
　　“好，那我晚上回去就跟我奶奶说。”小桃听到站起来点点头，想来奶奶知道了肯定会很高兴的。
　　
　　“行啦，你也没多少时间了，一开学也要努力读书，要是你表姐可以适应，我们就留下。”
　　
　　“谢谢你们！”小桃说道。
　　
　　“先不要着急谢，人什么时候有空过来在说。”
　　
　　“我这就去打电话问一下。”小桃站起来跑去打电话。
　　
　　“行吧，等人过来就看看，我现在把菜做上。”陈美莲起身伸个懒腰，往厨房过去。
　　
　　“嗯，中午的菜也好准备了！”田甜跟在后面进去。
　　
　　“陈姨，你打算用鲍鱼做什么口味的？”
　　
　　田甜将米饭煮上，见到她已经将鲍鱼挨个给清洗出来，正在改刀。
　　
　　“你想要吃什么口味的？”陈美莲笑着问她。
　　
　　“什么口味都可以试试，对了，我要不要用香菇来做素鲍鱼试试看吧！”
　　
　　田甜看着泡发的香菇，看着香菇跟鲍鱼差不多的模样，突发奇想的想要试试看。
　　
　　“那你怎么弄？”陈美莲将鲍鱼处理好放在盘子里备用。
　　
　　“嘻嘻~试试看。”田甜将香菇挑选出肉厚的清洗干净改花刀。
　　
　　陈美莲笑着看着她，将排骨洗干净冷水放入锅里，加姜片料酒焯水，水开后三分钟捞出来洗干净。
　　
　　“你要煮汤吗？”
　　
　　田甜看到她将砂锅洗出来，又放排骨，看来是煲汤了。
　　
　　“嗯，现在适合滋补，这个汤营养，你们多喝点。”
　　
　　陈美莲将排骨跟鲍鱼放进去加姜片开始用大火烧开用小火煲一个小时，在放入切好的山药在煲半个小时。
　　
　　“哇！好香呀！”
　　
　　田甜跟小桃都忍不住过来看。
　　
　　“你们拿碗过来尝尝。”
　　
　　陈美莲看着已经熬成奶白的汤，又将红红的枸杞放进去，加入盐调味。
　　
　　“看看味道怎么样！”陈美莲将汤盛出来递给两人。
　　
　　“味道很好！”香味醇厚，除了山药排骨的香味，鲍鱼的鲜甜也融入其中，因为没有其他的调料，反而都是原汁原味的，保留了食物本来的味道，加入一点盐跟枸杞简直味道更加的鲜美又营养十足！