第17章 一品炸鸡

第17章 一品炸鸡 (第2/2页)

“行吧，先让各自的厨子尝试尝试，我就不信了，一个菜而已，还能够难住我们这么多的厨子！散了吧！”
　　
　　三楼包厢内的众人，三三俩俩的相互打招呼告辞离开了。
　　
　　檀福民也是阴郁着脸走了。
　　
　　......
　　
　　韩元与和珅他们完全不知道，檀福民他们在一刻钟前，已经暂时放弃了算计他们。
　　
　　此时的他们，正在一品楼里面忙的不可开交呢！
　　
　　凡是在一品楼尝试过菜品的食客，都忍不住口中的香味，一个个疯狂的点菜。
　　
　　檀县距离长安并不算太远，雍州也算是距离长安最近的州府了。
　　
　　所以这里的客商富人什么的，也算是比较多了。
　　
　　尽管这一个个菜品，比一般的酒楼要贵上十几倍，或者是更多！
　　
　　但是他们还不差这一点钱！
　　
　　一品楼也从上午开业的时候，一直忙到了晚上快宵禁的时候，这才关门谢客了！
　　
　　之前准备的一个星期的食材，也算是在这一天里全都消耗干净了！
　　
　　“少爷，您猜猜，今天我们营业额有多少？”
　　
　　和珅那如老菊花般的脸上挂着笑容，凑到韩元的身边问道。
　　
　　韩元摇了摇头道：“我不想知道营业额多少，我就想知道，今天忙碌了整整一天的时间，到底盈利多少，和珅，你可别告诉少爷我，你还没有算出来！”
　　
　　和珅闻言，嘿嘿的笑着道：“少爷，奴才这不是想给少爷您一个惊喜嘛！”
　　
　　“行了，快说说吧，看你这一张大脸笑的，跟一朵老菊花似的，肯定是盈利不错了。”韩元坐在一旁的座椅上，端着茶盏灌了一大口。
　　
　　“何止是不错啊，简直太好了！今天我们一共盈利四千三百七十贯钱！”和珅非常得意的说道。
　　
　　四千三百七十贯？
　　
　　韩依依忍不住吃惊的叫出声来：“什么？怎么会这么多？”
　　
　　尽快韩元知道他们菜品成本很低，利润非常高，但却也没有想到，竟然有这么高的盈利，让他也有些惊讶了。
　　
　　“和珅，你没有算错吧？”
　　
　　“当然没有算错了，少爷，小人和账房先生一起核对了五遍的！”
　　
　　韩元闻言点了点头，他是相信和珅的能力的。
　　
　　“行吧，那你说说为何今日盈利会如此之高？”韩元问道。
　　
　　和珅点了点头，翻开账簿说道：“少爷，其实今天之所以盈利这么多，也是因为我们一品楼的菜品样式新奇，另外就是好吃，成本低！价格定那么高，利润自然就高了！而且在今天，最受欢迎的还是一贯钱一份的一品炸鸡，仅仅今天就卖出去了四千多份！”
　　
　　“四千多份？！”
　　
　　一品炸鸡韩元是知道利润的，每卖出去一份，的确都有大笔的利润进账！
　　
　　韩元就是仿照后世快餐炸鸡的方式弄的菜谱。
　　
　　不过韩元倒是没有想到，这炸鸡竟然这么受欢迎。
　　
　　“当然了！这还是您说的，最好是饥饿销售，一人只能够购买两份的要求呢，不然的话，估计翻倍也不是没有可能。”
　　
　　酒楼的盈利这么高，和珅身为掌柜的，也是俱有荣焉，非常的高兴。