第十七章 三人进山

第十七章 三人进山 (第1/2页)

“周姨！你来得正好，我给你买了一包卤肉。”
　　
　　谢云看到周红桂，把卤肉翻出来一包，递了过去。
　　
　　周红桂接过卤肉，笑眯眯地拉着妇人对谢云介绍：“谢云，这是我女儿曹蕊。蕊儿，这是谢云，就是我跟你提过救了东子的那个姑娘。”
　　
　　“妹妹，我嫁到双卢村，咱们家里就麻烦你多照看一下了。听我娘说，你家里还有弟妹，这是我丈夫做的饴糖，你带给弟妹尝尝吧。”
　　
　　曹蕊人长得丰腴，眉眼笑起来弯弯的，说话也有礼有节的，谢云对她印象不错。
　　
　　“那我就谢谢曹姐姐了。”谢云也冲她笑了笑，“我做的肉干味道也行，下次赶集给你也带一点尝尝。”
　　
　　一旁的刘月立刻跳出来作证，“谢云那手艺岂止是不错，那叫一个绝……”
　　
　　就这么，一堆人扎在一块儿聊了起来……
　　
　　快傍晚的时候，所有人都带着大包小包到了乘坐骡车的地方，又晃晃悠悠地朝小安村去了。
　　
　　谢云回家把东西放下，立刻把卤肉送到了程母那儿，这才又回家跟顾家人一起吃晚饭。
　　
　　顾陈氏看着谢云背回来的东西，心里飘忽的感觉总算是落了底。
　　
　　这年的蝗灾把她给吓怕了，尤其是那个逆子做出来的事情，更让顾陈氏有种命如浮萍的感觉。
　　
　　吃完饭，顾景峰带着妹妹去院子里乘凉，顾陈氏跟谢云收拾买来的这些东西。
　　
　　其他东西都能存放，可谢云买回来的肥猪膘得练成猪油才能放的久。
　　
　　她刷好了铁锅，先是烧了些水，把花椒和姜片给烫出香味，然后捞起了花椒和姜片，将切成指头宽的肥猪膘放入了锅内。
　　
　　没多会儿，水烧得差不多，香料水的香味也逼进了肥膘里面。
　　
　　大火舔舐着铁锅，肥膘一点一点缩小，开始出油了。
　　
　　这时，肥膘的油脂味从灶房散了出来，只有香味，闻不见一点猪肉的臊味儿。
　　
　　谢云一边守着铁锅，控制着火候，一边在脑海里面已经勾勒出了猪油渣的一百零八种吃法。
　　
　　等熬完猪油，她把油渣捞了出来，趁热让顾陈氏和两孩子吃了两块。
　　
　　嚯，刚出锅的油渣又香又油润，咬在嘴里酥得很。
　　
　　大人小孩儿都吃得眼睛发亮！
　　
　　但谢云没有让他们吃太多，毕竟是肥油，吃太多会拉肚子。
　　
　　“云姐，我还想吃脆脆！”
　　
　　月妮儿馋那口香的，奶声奶气讨吃的，谢云笑着摸了摸月妮儿的肚肚，说：“妮儿乖，今天不吃了，明天姐给你做更好吃的。”
　　
　　月妮儿有点失望，但还是乖巧地点点头，跟顾陈氏去睡了。
　　
　　第二天一早起床，谢云到灶房熬上粥，然后跟顾景峰先去锻炼了一圈，又让顾景峰去多摘点野菜回来。
　　
　　她去拿了四枚存的鸡蛋敲散，抓了一大把油渣出来切碎。
　　
　　顾陈氏一大早被灶房锅碗瓢盆的咣当声吵醒，揉揉眼睛，意识到是谢云在做早饭，立刻穿上了衣服来帮手。
　　
　　到灶房的时候，她正巧看到顾景峰把摘回来的野菜洗净递给谢云。
　　
　　谢云把野菜切碎后又把打好的鸡蛋液和油渣碎混了进去，调进去一些面粉、盐、五香粉，正在刷了一层油的锅里摊饼子。
　　
　　“好香！”
　　
　　饼子不一会儿就熟了，顾陈氏闻着这香味，腹中空空起来。
　　
　　谢云见她来了，笑着打招呼：“娘，快去把月妮儿叫起来，饼子得趁热吃！”
　　
　　顾陈氏转身离开了灶房，去唤醒两孩子。
　　
　　谢云一边摊饼一边想，还好调料给力，这下可以大快朵颐油渣野菜饼了。
　　
　　

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