第五十五章 开店了

第五十五章 开店了 (第1/2页)

拿下了成衣铺，谢云好好规划了一下店内的布置。
　　
　　七八张桌子再加上椅子，原本宽阔的成衣铺被填满了不少，而成衣铺留下来的摆设和花瓶这些，在餐饮店反倒成了绊脚石，被贱价处理给了其他人。
　　
　　整个大厅除开结账的柜台，就是提供吃饭的桌椅，整体环境看起来干净简洁，谢云十分满意。
　　
　　成衣铺墙壁上有一处因为拆掉壁挂留下的斑驳痕迹，谢云亲自写了一张菜单贴在上面。
　　
　　“荤串儿一文两串，素串儿一文五串，杂粮馒头一文两个（不单卖）。每人免费喝一碗绿豆汤。”
　　
　　几行字把串儿店的所有菜单都标了出来，干净利索。
　　
　　除开大厅的布置，为了增加串儿店的吸引力，谢云特地去铁匠铺定制了一个大烧烤架，一次性能烤能堆几百串肉。
　　
　　这玩意儿往门口一摆，到时候炭火一撩，那香味顺风能飘三里地，谢云就不信招不来客人！
　　
　　除开大烧烤架，谢云还特别处理了一下后面的厨房。
　　
　　两个能放下定制大砂锅的灶头，可以同时炖鸡汤和红豆汤，一旁不远就是厚厚实实的泥墩子，方便泡制冷串儿，凉红豆汤。
　　
　　冷串儿泡好后，放进定制大碗摆到店门口。
　　
　　啧啧，冷串儿和烤串儿同时上场，那威力，真是绝了！
　　
　　这些天，除开搞各种串儿店的硬件，谢云也没能休息，不仅拿市场上的各种蔬菜进行泡制品尝味道，还根据周国特产店能买到的便宜香料调整了烤肉腌制配方和冷串串配方。
　　
　　这也是罗大勇他们提醒的。
　　
　　真要是开店了，只怕没那么多时间闲下来给谢云进山找香料，要真有多余的时间，大家伙儿宁愿谢云在家里休息。
　　
　　谢云想了一下也是，自己出去找香料，来回又是几天，开店前期少不了人，她就是有心也无力。
　　
　　别说，周国的各种食物香料还真让她搭配出来了稳定的配方，只不过她从来没把配方一次性配齐全，而是一次性采购了大量香料进行自己调配。
　　
　　配方就是串儿店的命根子，这可不能让别人摸了去。
　　
　　大家伙儿忙活了差不多快一个月的功夫，总算是做好了万全的开店准备。
　　
　　

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