第十一章平桥豆腐

第十一章平桥豆腐 (第2/2页)

“两个铜钱，自己拿。”
　　
　　许小闲拎着豆腐上了马车，那胖女人身后的房间里走出来一个男人，“好像是许小闲。”
　　
　　“……许小闲？那疯子买豆腐作甚？”
　　
　　“可能是想一头撞死。”
　　
　　“神经病，卖完了，收摊。”
　　
　　马车里，稚蕊惊讶的问道：“少爷，买豆腐作甚？”
　　
　　“今儿晚少爷给你们做一道淮扬名菜平桥豆腐。”
　　
　　“淮扬是哪里？”
　　
　　“……扬州。”
　　
　　少爷这个病，药不能停，明儿得去抓药了，又得花去一两银子。
　　
　　……
　　
　　……
　　
　　淡水楼。
　　
　　陶喜一脸茫然。
　　
　　这道平桥豆腐做出来了，他还亲自尝了尝，那味道简直不要太美！
　　
　　这一道方子是花了一百两银子从那疯子手里买来的，他是个疯子啊！但这味道实实在在无比鲜美。
　　
　　其中的点睛之笔显然出在用鲫鱼脑和鸡汤调味，简直是妙不可言。
　　
　　陶喜又夹了一块豆腐吹了吹塞到了嘴里，嗯，清香爽滑汤汁醇厚，这豆腐居然吃出了河鲜的味道。
　　
　　难道是自己的口味出了问题？
　　
　　“大牛，你尝尝这道菜，说说你的感受。”
　　
　　牛大宝是这淡水楼的主厨，这道平桥豆腐就是他按照那方子亲手操办出来的，他自然也很期待。
　　
　　于是，牛大宝也夹了一筷子塞入了嘴里……“嗯、好烫……哇，好好吃……嘶……”
　　
　　“掌柜的，这道菜要爆，绝了！简直绝了！可惜少了蟹黄和虾米这两种配料，不然味道肯定更佳！”
　　
　　这么说，不是自己的口味出了问题，而是这菜品的方子是真的？
　　
　　“掌柜的，这方子哪里来的？高人啊！绝对是一位了不得的烹饪高手，也或许是一位吃遍天下的饕餮大家！”
　　
　　陶喜能怎么说呢？
　　
　　屁的烹饪高手，鬼的个饕餮大家，这特么出自一个疯子之手！
　　
　　“就按这样再做一道，我亲自送到二楼仙客来雅间，请朱公子品尝一番。”
　　
　　“好咧！”
　　
　　仙客来雅间里，朱重举正向苏平安盛情的介绍着桌上的菜：
　　
　　“苏少爷，这道清蒸河鱼可是咱们凉浥县出了名的招牌，您尝尝。”
　　
　　“味道尚可，但若细品，泥腥味儿却尚未去除。”
　　
　　“苏少爷，这道红焖鸡采用的是三年以上的老母鸡，您品品。”
　　
　　“火候老了三分，略柴。”
　　
　　“……”
　　
　　季星儿撇了撇嘴，伸出筷子就给姐姐夹了一条鸡腿，“牙口好，莫要说柴，就是树也能啃了。”
　　
　　苏平安白净的脸儿微红，“星儿说得有理，来来来，大家一起吃吧。”
　　
　　“请叫我季星儿。”
　　
　　“……好，季星儿小姐，在下敬你一杯！”
　　
　　“谢谢！”
　　
　　季星儿毫不客气，举起杯子就喝了一杯。
　　
　　就在这时，陶喜亲自端着个大盘子走入了雅间，笑道：“诸位公子少爷，小店得了一新菜品，请诸位品尝一二。”
　　
　　豆腐？
　　
　　朱重举的脸都黑了。
　　
　　两个铜板一块的破豆腐也能入这席面？
　　
　　没见这清蒸河鱼和红焖鸡啥的都入不了这位苏公子的法眼，你端上来一盘豆腐，你丫这是给老子添堵来着？