第三十一章 腌制萝卜干

第三十一章 腌制萝卜干 (第1/2页)

接下来，田英要腌制萝卜干了，现在市场上萝卜干是20两银子一斤，这么奢华的萝卜干，谁又舍得拿来腌制呢？
　　
　　田英买了一些青红辣椒，切碎，然后准备了一些酱油，醋，盐巴和一些大料白果的东西，将萝卜干腌制了，然后压上大石头。
　　
　　“英子，这些萝卜干需要多久才能好呢？”
　　
　　田英看了一眼杨氏，笑着说道：“娘，您是不是想吃我的腌萝卜了呢？”
　　
　　“想吃是肯定的了，我们英子做的那些咸菜，娘可是最认同的，保证吃了一次还记着下一次呢？”
　　
　　田英忽然想到了那个姑娘，给自己写信的那个姑娘，不由得心里着急了起来：“对了，再有几天的功夫，我们的腌萝卜就可以出售了，二两银子一斤，这样下来也总比把萝卜廉价卖出去的好吧。”
　　
　　“还是我们英子聪明！就这么办！”
　　
　　五天之后，田英打开了罐子，一股喷香的味道飘逸了出来。
　　
　　“尝尝这个味道！”田英将腌制好的萝卜条拿了一点给杨氏。
　　
　　“嗯，真是绝品！一定能卖个好价格，不过啊，这点萝卜干估计也卖不了多久就卖完了。”
　　
　　这也是让田英担心的问题，三亩地的萝卜晒干后也没有多少，这腌制好的萝卜条确实卖不了几天的。
　　
　　准备好了牛车，将腌制好的罐子搬到了牛车上，一早就跟着田英去了镇上。
　　
　　集市上来来往往的人比较多，很多人只是频繁的看上一眼，嗅嗅味道，并没有停下来要买的意思。
　　
　　眼看着旁边的几个人都开张，田英的心里是着实的着急。
　　
　　田英见这样的情形下去，在这里呆上一天也是无人问津的，于是，只好厚着脸皮吆喝了起来：“腌萝卜，好吃又开胃，清脆爽口的酸辣萝卜干了！”
　　
　　这声音传来，一下子就吸引了很多人的注意，接连喊了两声之后，便有人上前来询问，是一个挎着篮子大约四十多岁的女人。
　　
　　“这个怎么卖的？”
　　
　　“一斤二两银子！”她的这个价格是折掉了一半的价格。
　　
　　纵然说这个价格已经很低了，但是在那女人的眼里，依然是太高了。
　　
　　“这么贵？”
　　
　　田英不厌其烦的介绍道：“大嫂，你可以到干货店打听一下萝卜干是多少钱一斤，如此，就知道我这个价格贵不贵了，更何况，我这是腌制好的，里面加了青红辣椒的。”
　　
　　眼看着这个女人就要挎着篮子离开，她又说了一句：“大嫂，您等等，这东西贵不贵，您不妨尝尝？”
　　
　　田英见这位大嫂停了下来，她赶紧递过来一把小凳子，示意她坐下来，只有坐下来，才有心情跟你谈论别的事情，这是田英以前做销售的时候学到的。
　　
　　果然，这个女人坐了下来，田英随后将一个小碗递了过来，让女人尝尝。
　　
　　这东西的成本并不是很便宜，以前我也卖过腌韭菜，腌芹菜的，价格都没有腌萝卜贵，为什么呢，就是因为晒成萝卜干的话，这成本是不低的，大家有兴趣的话可以去干货店打问一下萝卜干的价格。
　　
　　"真是又爽又脆，而且这种酸辣的感觉正是我家掌柜的喜欢的那种，好了，我就认个贵，买给我两斤如何？"
　　
　　

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