第十二章:制作松子糖

第十二章:制作松子糖 (第1/2页)

饭菜很快就都做好了，趁着这个空档，乔晚也打算好好处理一下松子。
　　
　　她在脑海里仔细搜索了一下松子的几种做法，最终还是敲定了其中一种。
　　
　　众所周知，剥松子是一个技术活。
　　
　　因为松塔里头有松油，一不小心就会沾满自己一手，所以新手对这个东西来说，简直就是人间噩梦一样。
　　
　　但是对于乔晚来说，这简直就是小case。
　　
　　乔晚轻车熟路地剥完了所有的松塔，低头往框子里头一看，居然已经剥了这么多的松子，看来自己今天晚上可以好好的吃一顿了。
　　
　　她已经记不清自己有多少时间没有吃过松子了。
　　
　　因为在来到这个世界之前，她所经历的那几个世界全部都是古代的，都快把她搞疯了。
　　
　　而且那时候也没有更多的精力去关注美食方面的事情，每天都是拼了命的做任务。
　　
　　现在既然来到了这个世界里，那她就得好好地享受一下生活。
　　
　　她将处理好的松子放到一旁，又从厨房里找到了之前留下来的白芝麻。
　　
　　其实如果没有白芝麻的话，黑芝麻也是可以代替的。
　　
　　这个时代居然有冰糖的存在，真是让她觉得不可思议。
　　
　　不过转念一想，这是架空的朝代，所以也是正常的，更何况古代也是有冰糖的，只不过出现的时间比较晚而已。
　　
　　乔晚将白芝麻先倒进锅里翻炒一番，直到白芝麻颜色有些微微变成黄色，芝麻的香味出来时候，便赶紧把芝麻乘出来。
　　
　　她又拿起一旁的水瓢，往里头加了一些水，再倒了一定量的冰糖进去。
　　
　　等到冰糖尽数化开之后，再把松子倒进去翻炒一下。
　　
　　这个步骤并不难，没有什么太多的注意事项。
　　
　　只是在糖水有些开始粘稠起来时候，再把之间炒出香味的白芝麻倒进去翻炒一下。
　　
　　等到差不多可以拉丝了的程度，再把它们盛出来。
　　
　　乔晚提前准备好了一个盆子，提前在里头抹了油，为的就是待会好取出来。
　　
　　这才小心翼翼把这堆东西倒进去，再用锅铲一点点压的平整一些。
　　
　　做完了这些，乔晚便将这盘东西放到了通风的地方，等到冷却下来之后，就可以切来迟了。
　　
　　这就是传说中的松子糖。
　　
　　因为准备的并不充分，所以乔晚才会根据家里有的材料做了松子糖。
　　
　　以后还可以做咸口的开口松子，或者是加点核桃以及别的坚果做成松子坚果酥。
　　
　　她拿出三副碗筷一一摆放好，这才跑到了对面的大门去敲门。
　　
　　“顾南，顾北，是我。”
　　
　　顾南此时并不在院子里头，因此并没有在第一时间就听到乔晚的敲门声。
　　
　　倒是在院子里头整理菌菇的顾北听到了敲门的声音，心里头虽然有疑惑，但还是打开了门。
　　
　　“臭弟弟，你看我是不是信守承诺的人呀？我已经把饭给做好了，还给你们准备了小点心。
　　
　　之前你不是嘲笑我，还要吃松子这种动物吃的东西嘛，待会儿姐姐就让你知道什么是人间美味，走跟我去吃饭去。对了，你哥哥呢，喊他一起啊。”
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）