第121章哥哥们的亲事

第121章哥哥们的亲事 (第1/2页)

一连数日，桃花村摘果风潮非但没有减退，反而有这越演越烈的驾驶。
　　
　　目前为止，但凡能走能跳的，小到七八岁的孩子，大到七老八十的老人，都加入了摘果行动中，每天晚上村民们都结伴出现在唐家，当场结清果子钱。
　　
　　随后，家里的下人负责挖果核，然后晒干，再酿制成果脯，由于家里就会酿制麦芽糖的缘故，索性酿制果脯子的时候大量的用糖，用料充足的果脯味道非常的好，酸酸甜甜的，很是开胃。
　　
　　就这样，大批大量生产出的一坛坛果脯，正式在唐记杂货铺上线了。
　　
　　春耕大忙的时候，家里分了一半的下人，去种植薄荷，如今薄荷已经发了芽，预计秋收的时候，又是个清凉油大卖的好时机。
　　
　　一切都安排妥当之后，唐焰心又闲了下来。
　　
　　因着家里果脯交易之多，渐渐成了主流，唐焰心又开始祸害起了鸡蛋。
　　
　　家里鸡蛋多的都吃不完，唐焰心便准备腌制咸鸡蛋，腌制好的咸鸡蛋轻轻的从后屁股磕一下，那可是会流出黄油油的鸡蛋黄，别提有多美味了。
　　
　　院子里，唐焰心将每个鸡蛋都用盐水清洗着，新鲜的上面都凝固着一层鸡屎，必须得清除干净才是。
　　
　　洗了一坛子的鸡蛋，在上面撒上白酒杀菌祛毒，又按照比例将大料一一混入浓盐水里，然后紧紧的盖好，最好不要轻易漏风，否则咸鸡蛋就会串味。
　　
　　除此之外，鸡蛋还能做松花蛋，又被称之为皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。
　　
　　王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”
　　
　　中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
　　
　　大众都可食用：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
　　
　　尤其是皮蛋豆腐，那可是鼎鼎大名的名菜。
　　
　　不止如此，皮蛋瘦肉粥也是极为美味的东西。
　　
　　做松花蛋需要草木灰，都是家里随意能见的东西，制作方式其实不难。
　　
　　制造出来的松花蛋，在咸鸡蛋之前，便正式出炉了。
　　
　　这一天，唐焰心心情极好的拿出了一枚松花蛋，轻轻的破开，里面的蛋体黝黑光亮，一股奇异的香气扑面而来。
　　
　　唐焰心用刀将其切成了小块，精心的摆在了盘子里端了出去。
　　
　　唐家四兄弟和下人们见此，也没有露出意外的神色，毕竟唐焰心每天都宝贝的查看这些蛋，一天要看上好几回。
　　
　　“你这宝贝鸡蛋，这回可以吃了吗？”唐西擦了擦嘴角莫须有的口水，眼馋的道。
　　
　　“来吧，大家都过来尝尝。”
　　
　　说实话，这松花蛋名字好听，这卖相可不怎样，本来兴致勃勃的唐西，一见到盘子里黑又亮的东西，不由得心里万分纠结。
　　
　　这玩意不会是坏了吧？
　　
　　真的能吃吗？
　　
　　莫要吃了之后，整夜都要跑厕所。
　　
　　后来，唐西想了一下，他若是不动筷子，小妹一定心里很难受，倒不如拉一夜肚子，他也认了。
　　
　　

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