烧烤摊和厨师证

烧烤摊和厨师证 (第2/2页)

“包了你吃的完吗？我给你烤份十星元的套餐吧。”梦婉觉得面前这个穿着破旧，神色萎靡的男人头脑可能不太清楚。
　　
　　扔下一块记忆金属，梦婉的摊边出现了一方小桌，两条长凳。
　　
　　“帅哥，坐会。”她拍拍凳子，示意面前这个穿着破旧的干瘦青年坐下。“工作挺苦的吧。
　　
　　“有些……”开水白菜摩挲着梦婉递来的大碗，碗里是冰镇的薄荷茶。灌下一大口冰凉的薄荷茶，开水白菜吐出一口浊气，长叹一声。
　　
　　“诶……”
　　
　　“咋了？和大姐说说。”一手持串，一手撒香料的梦婉头也不回地招呼起桌前的男人。
　　
　　夜市、路边摊……本来就是一个让背负一天压力的都市人倾诉的地方。
　　
　　一壶啤酒，两打烧烤。嬉笑怒骂，嘶吼高歌。人们在这方混沌的小天地里发泄着阳光下无处发泄的压力和怒火。
　　
　　临近深夜，酒足饭饱。剔剔牙，扣扣头，擦擦嘴。打着酒嗝，放着洋屁的人们蓬头散发，散乱衣衫地互相道别，各奔东西。
　　
　　第二天早上……这群昨晚还披头散发、满嘴尼玛的人，又会穿着某家设计师新款，提着分期贷款买回来的奢侈品包包，出现在都市的中央。
　　
　　“就你？还大姐？小妹妹成年了嘛。”开水白菜嗤笑两声，摸了摸自己手腕上曾经最新潮的光脑。
　　
　　如今它也和自己一样，即将被这个时代所淘汰。
　　
　　“成不成年哪能看样子，大姐我摸爬滚打的日子可早了。有事和大姐说，来吃串。”梦婉拍拍开水白菜的肩膀，一把串推到桌上。
　　
　　先烤好的是油脂丰富的猪五花。
　　
　　略微焦黄的表面覆盖着层层香料，最外层包裹着大粒的孜然和辣椒。擦掉串前烧焦的香料，咬住滋滋冒油的肥五花往前一拽，感受油脂在口腔中爆炸的舒爽感觉。
　　
　　肉竟然也可以这么好吃？开水白菜只觉得头皮发麻，唇舌颤抖。
　　
　　“好吃？”梦婉从炉膛里巴拉出两块烤馍，用小刀拦腰划开。“夹串吃，解油。姐给你再盛碗高汤。”
　　
　　一碗泛着油花、点缀着葱花和蒜花的大骨汤，两个烤的外壳酥脆内里松软的白馍，被一双骨骼匀称的手推到开水白菜面前。
　　
　　开水白菜无师自通地撕开烤馍的刀口，然后将烤五花夹在馍内。白馍的酥软配上烤肉的咸香，再来上一口醇厚热乎的大骨汤。
　　
　　呼……舒服的就像在寒冬泡了一把热水澡。
　　
　　“你这么好的手艺，怎么不去烤个厨师证？”
　　
　　一口馍夹肉，一口热汤的开水白菜有些好奇。
　　
　　面前这个自称“大姐”的女孩明明有着不低于A级厨师的实力，为什么要在一个夜市的角落里摆这么一个莫名其妙的摊子呢？
　　
　　“考那玩意干嘛，又不能当钱花。”梦婉撇撇嘴，手上烤串的动作也没停下。
　　
　　“怎么不能当钱花了？E级厨师一个月都能白拿三万星币的厨师补贴呢。”
　　
　　“多少钱？”梦婉也不管自己手上是否沾满油和香料，一把薅住男人的衣领将男人拖了起来。
　　
　　“三万啊。”开水白菜一脸的理所当然。“你不会不知道吧？”