022 熏制豆腐干

022 熏制豆腐干 (第1/2页)

沈团团提着馒头和韭菜馅的包子往隔壁去，在院门外招呼了一声，“宁爷爷——”
　　
　　“嗳，团团来了啊——要不要一起吃点儿？”宁老头儿热情地招呼着团团赶紧来坐。
　　
　　沈团团将篮子里的盖着的包子和馒头拿了出来，“我刚做了点儿馒头，想着菜园里的韭菜这一茬正嫩着又给包了韭菜包，您尝尝。”
　　
　　宁老头儿捏了一个包子，正热乎着，捧场地大口咬了一口，“我最欢喜吃韭菜馅的，南星这小子嫌味道重不肯做给我吃！还是团团最贴心了！”说完，还示威地瞪了一眼宁南星。
　　
　　宁南星从始至终都扯着一张笑脸。
　　
　　没有任何的意见。
　　
　　只是在宁老头儿的“魔爪”伸向第二个韭菜包的时候，毫不留情地伸出筷子，夹了一个馒头放在了宁老头儿的手心里。
　　
　　宁老头儿愣了。
　　
　　要不是这孙子是他看着长大的，他都要以为这孙子练得一手偷梁换柱的好功夫！
　　
　　沈团团也愣了，无辜地眨了眨眼睛，不知为何，她好像看到了餐桌上的刀光剑影，形势紧张？
　　
　　“最多一个馒头，其余的留下明天当早点。”宁南星包子揽在自己的面前，自己夹了一口河蚌，鲜美异常。
　　
　　“这河蚌早些年我也吃过，刚来村子里的时候，我跟你哥哥也去河边挖了不少的河蚌回来，但是这肉却是坚韧异常，一口咬下去就跟撕扯肉干一样，没啥味道。”宁南星忍不住又夹了一口，虽然俩家人比邻而居，只不过早些年都是得了梅氏的照料，时不时地送一碗热菜给宁家尝尝鲜。除了昨日的简单的面条，今天才算真正地尝到了沈团团的厨艺。
　　
　　越是尝，宁南星觉得自己的心越是痒痒地难受。他好像越是靠近，越是发现沈团团的另一面，就这么一下一下地撩着他的心，让他欲罢不能地想要靠近，想去撩拨，想看着沈团团急得跳脚……
　　
　　沈团团丝毫没有察觉到宁南星的异样，只觉得宁南星这是跟她在探讨厨艺。沈团团也不藏私，潜意识里对一个男子做饭还是有些同情，难得宁南星还如此上进求教，想也不想地点头附和，“这河蚌处理起来也是有技巧的。这内脏处理干净后，捶烂河蚌的边边，方可入锅，否则自然坚韧异常，不好入口。下回，你可以自己试试。”
　　
　　宁南星点头应了，目送沈团团出了院子。
　　
　　看到宁老头儿已经趁着他出神的间隙，又偷拿了一个韭菜包咬了，咽下嘴里的包子，才说道：“没瞧出来，团团的厨艺也有几把刷子。就这么一盆螺蛳竟然跟酒楼里的大厨能比了。鲜美极了，这汤汁沾着馒头，我都能吃下！”
　　
　　一顿饭下来，宁老头儿对沈团团赞不绝口。宁南星难得地没有打岔。
　　
　　至于沈家的小院子里，则是淡定多了，沈团团做的饭菜都已经吃了三年了，就是一桌的河鲜，没啥好大惊小怪的。
　　
　　要是让沈长致看到宁家祖孙俩的大惊小怪，一定会不屑地鄙视上一句，“没见过世面的乡里巴人！”
　　
　　因为惦记着要磨豆腐，沈忠胡乱地吃了一顿，将沈团团泡好的黄豆洗了洗，就准备去磨豆子，任凭沈团团怎么叫都叫不住。
　　
　　沈长致半点儿不着急，无视沈团团的催促，一口馒头一口菜，中间还吸溜吸溜地吃着螺蛳。
　　
　　“着急啥，爹啥性子你又不是不知道。要是不做点儿活，就觉得亏欠了咱家，你和我。”沈长致倒是觉得，出点儿力气，这都不算啥。
　　
　　沈团团收拾碗筷，就听到沈长致状若无意地问道：“爹爹只记得干活，我这个做哥哥却是不得不问问，你想卖啥？就豆腐？”
　　
　　沈团团从来没有指望这个哥哥是个好忽悠的，这会儿沈长致虽然是无意之间问了那么一句，但是沈团团知道，他哥哥到底是有意还是无意的。只得提起十二分的心思回道：“豆腐呗，咱家还有啥能卖的。你不是要陪着我一道儿去的吗？”
　　
　　“我记得柳叶村的那家卖豆腐的，一直都是跟着赶集的。你若是只是想卖豆腐，恐怕现在做的会不新鲜了。”
　　
　　“我心里也没有准，今天晒小虾米的时候想到的，要是卤豆干的话再晒干的话，会不会能保存的时间久一点儿，味道也更香一点儿。虽然折腾一点儿，好歹也能卖一点儿出去。”沈团团在这边从来没有看到有卖豆腐干。
　　
　　如今沈家生计困难，沈团团也不管沈长致会不会起疑，都要试着做一做这豆腐干。
　　
　　

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