第12章 洞房花烛夜
第12章 洞房花烛夜 (第1/2页)苏辰坐在堂屋的太师椅上，面前跪着四个人。
张大婶、李嫂、王嫂、周叔。苏记作坊的核心班底，全员到齐。
“都起来吧，跪着干嘛？“苏辰摆摆手，“咱们是开会的，不是审判的。“
四个人战战兢兢地站起来。周叔年纪最大，站在最前面，脸上写满了担忧。
“苏郎君，刘记那边的事……您打算怎么办？“
“先搞清楚状况。“苏辰从桌上拿起一块肥皂——这是今早张大婶从刘记铺子门口捡来的，被人随手丢弃的试用装。
他把肥皂凑到鼻子前闻了闻。
一股劣质油脂的腥臭味。
再看了看外观。颜色发灰，表面粗糙，摸起来还有颗粒感。肥皂上印着歪歪扭扭的三个字：“刘记香“。
“这就是刘记的新产品？“苏辰笑了，“我以为多厉害呢，就这？“
“苏郎君，您别小看他们。“周叔叹气，“刘记今天一早就挂出了牌子，说他们的香胰'正宗古法'，咱们苏记是'旁门左道'。而且只卖三十文一块，比咱们便宜了整整二十文。“
“现在东市那边已经有不少客人去问了。“
苏辰点点头，把肥皂扔回桌上。
“还有别的吗？“
“有。“张大婶插嘴，“我听说刘德贵那个老东西，放出话来说咱们的配方是偷他们家的。“
“放屁！“李嫂忍不住骂道，“明明是咱们苏郎君自己发明的！“
苏辰抬手制止了她。
“先别急着骂人。“他靠在椅背上，脑子飞速运转，“周叔，刘记今天卖了多少？“
“这个……“周叔挠挠头，“听说不多。十几个吧。“
“十几个？“
“嗯。虽然价格低，但买的人不多。“
苏辰笑了。
“果然。“
“苏郎君的意思是……“
“刘德贵的产品太粗糙了。“苏辰解释道，“三十文虽便宜，但长安城的消费者不全是图便宜的。咱们的肥皂为什么能卖五十文？因为好用。香味持久，去污力强，洗完手不干不涩。刘记这个……“
他指了指桌上那块灰色肥皂。
“……也就是个工业垃圾。三十文都嫌贵。“
众人面面相觑。
“工业垃圾“是什么，他们听不懂。但“三十文都嫌贵“的意思，他们明白了。
“那咱们……不管他？“
“暂时不用管。“苏辰站起来，走到窗前，“刘德贵撑不了多久。低价倾销需要本钱，他的资金有限，一旦库存积压，就会资金链断裂。到时候不用咱们出手，他自己就垮了。“
“而且，“苏辰转过身，脸上带着胸有成竹的笑容，“醉仙楼那边已经答应跟咱们合作。阿里木掌柜每月要三百块香胰，这笔订单够咱们忙活一阵子了。“
“三百块？“周叔瞪大了眼睛，“一个月？“
“对。“苏辰点头，“而且这只是开始。等咱们的白酒推出去了，生意会更大。“
四个人互相看了看，脸上的担忧渐渐被喜悦取代。
“苏郎君英明！“
“行了，别拍马屁了。“苏辰挥挥手，“各自干活去吧。张大婶，你去盯着刘记的动向，有什么消息随时报我。李嫂、王嫂，今天开始正常生产，原料的事我来解决。周叔，你负责送货——东市的订单和醉仙楼的订单分开记录，不要搞混。“
“是！“
四人散去。
苏辰转身看向一直站在旁边的柳如烟。
“柳娘子，刚才的会议，你怎么看？“
柳如烟走过来，在刚才苏辰坐的位置上坐下。
“你处理得很好。“
“那当然。“
“但有一个问题。“柳如烟看着他，“原料。崔九郎卡住了老孙头，你虽然跟阿里木达成了口头协议，但西域原料什么时候能到？能到多少？万一阿里木那边也出问题呢？“
苏辰的笑容僵了一下。
“呃……“
“你没有想过这些，对吗？“柳如烟叹了口气，“你只是凭着一时机智化解了眼前的危机，但没有做长远的规划。“
苏辰挠挠头。
被老婆说中了。
“柳娘子教训得是。我确实……有点临时抱佛脚。“
“临时抱佛脚？“
“就是事到临头才想办法的意思。“苏辰在她对面坐下，“那你有什么建议？“
柳如烟没有立刻回答。她站起来，走到桌边，从抽屉里取出纸笔——这是她母亲生前教她的习惯，凡事落笔为证。
“第一，“她在纸上写下一个字，“分散供应来源。不能把所有原料都押在阿里木一个人身上。“
“第二，“她又写下一个字，“库存。作坊里至少要备一个月的原料，以防万一。“
“第三，“她写下第三个字，“账目。作坊的收入支出要有清晰的账本，不能稀里糊涂。“
苏辰看着柳如烟写字的样子。
晨光透过窗纸照在她的侧脸上，勾勒出柔和的轮廓。她握笔的姿势优雅而有力，一笔一画都透着认真。虽然穿着朴素的青布衣裙，但那份从容不迫的气度，一看就不是普通人家出来的。
“你在看什么？“柳如烟察觉到他的目光，抬起头。
“看你。“苏辰老实承认，“你认真的样子，挺好看的。“
柳如烟的手顿了一下。
“……正经点。“
“我很正经啊。“苏辰笑了，“你刚才说的三点，我都同意。多样化分散供应来源，我会尽快去西市多找几家胡商。库存的事，张大婶她们有经验，让她们把现有的原料清点一下。至于账目……“
他指了指柳如烟手中的笔。
“——交给你了。“
“我？“
“咱们约法三章的时候说好了，你负责内务管理。“苏辰说，“账目归你管，我没意见。“
柳如烟有些意外。
在唐朝，账房先生一般是男人担任的。让女人管账，少之又少。
“你……真的放心让我管？“
“当然。“苏辰理所当然地说，“你出身士族，懂规矩，会写字，算账也比我细心。让你管账，比我自己管强多了。“
柳如烟看着苏辰的眼睛。
那双眼睛里，没有敷衍，没有试探，只有一种坦然的信任。
“好。“她轻轻点头，“那我就管起来。“
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接下来的三天，柳如烟展现了让苏辰刮目相看的内务能力。
她花了半天时间，把作坊的所有原料、成品、工具清点了一遍，列出了一张详细的清单。什么原料剩多少、每块肥皂的成本是多少、每天的人工支出是多少……一目了然。
然后，她重新设计了生产流程。
“李嫂负责熬油，王嫂负责调碱，张大婶负责入模和切割。“她在院子里画了个简易的流水线图，“每个人只负责一道工序，干熟了效率自然提高。“
“可是……“张大婶有些犹豫，“以前咱们是一个人从头到尾全包的，这样分工……能行吗？“
“能行。“柳如烟说，“我在书上看到过，前朝官营工坊就是这样分工的。一人专精一道工序，比十道半通不通强得多。“
苏辰在旁边听得频频点头。
流水线生产。这可是现代工业的核心概念之一。没想到柳如烟一个唐朝女子，居然能从书里领悟到这个道理。
“柳娘子说得对。“苏辰表示支持，“就按这个来。“
新的生产流程实施后，效率果然提高了不少。以前四个人一天能做三十块肥皂，现在能达到五十块。
柳如烟还建立了“日报制度“——每天傍晚，四个人各自汇报当天的工作量和原料消耗，由她统一记录在账本上。
“这是苏郎君教我的。“她私下对翠儿说，“他说这叫'数据化管理'。“
“什么叫数据化？“
“就是把所有事情都用数字记下来。“
翠儿似懂非懂地点点头。
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第三天傍晚，周叔带回来一个消息。
“苏郎君，好消息！“
周叔跑得满头大汗，脸上的褶子都笑开了花：“醉仙楼……醉仙楼那边来消息了！“
“什么消息？“
“阿里木掌柜说，他试用了咱们的香胰，效果极好。他已经跟楼里的姑娘们都推荐过了，姑娘们反响热烈。他还说……说要把咱们的香胰推荐给其他胡商朋友！“
苏辰的眼睛亮了。
口碑营销。这就是口碑营销的力量。
“还有更好的消息！“周叔喘了口气，“今天东市来了个大客户，说是波斯商会的管事，要一次性订购五百块香胰！“
“五百块？“
“对！而且对方说，如果品质稳定，以后每月都要五百块！“
院子里安静了一瞬。
然后，所有人都欢呼起来。
五百块！加上醉仙楼的三百块，光是这两个大客户，每月就要八百块！
这意味着什么？意味着苏记作坊的月营收将达到四十贯以上！刨去成本，净利润至少在二十贯！
二十贯！在长安城，这已经是一个中等商户的收入水平了。
“苏郎君，咱们发了！“李嫂激动得手都在抖。
“先别激动。“苏辰抬起手，“有个问题——咱们现在的产能，每天最多五十块。一个月一千五百块。如果接了这个订单，加上零散的小订单，产能就接近极限了。“
“那怎么办？“
“扩张。“苏辰说，“必须扩大作坊。“
柳如烟走过来：“你说得对。但扩张需要三个东西——场地、人手、原料。这三样，咱们现在都有缺口。“
“场地我来找。“苏辰说，“长安城外有不少废弃的院子，租一个就行。人手也好办，街坊邻居里有不少闲着的女人，培训一下就能上手。“
“原料呢？“
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