第五章 准备材料

第五章 准备材料 (第1/2页)

天还没有亮，厨房早已点了蜡烛，阿牛已经起来干活了。
　　
　　“我的天，昨天下午本来想要熬醋的，结果睡了一觉，居然睡过头了，没把醋熬出来了，没办法只能早点起来，赶紧熬醋，不然今天没得用啊。”
　　
　　寿司醋是用寿司醋加上糖、盐和柠檬熬出来的。
　　
　　根据我王凯专业的知识来说，寿司醋要2500克，也就是要五斤，糖的话，王掌柜那只有砂糖，砂糖2000克，就是四斤，盐只要240克，再加上两个柠檬。
　　
　　先把醋往锅里倒，再倒糖和盐，柠檬要切成一片一片的，至于柠檬的两端由于没有什么肉，所以就不要了，最后把切好的柠檬放进去，就可以开始烧火了。
　　
　　阿牛开始烧火了，烧火熬醋，要记住火一定要小一点，因为一旦火太大了，会把醋味给破坏掉了，所以要小火，而且烧火的同时，还不能把醋给烧开了，只能慢慢的热起来，不能烧开。
　　
　　还有就是一遍烧火的同时既要保持小火，还要保持用锅铲不停的搅一搅这醋，要让糖和盐融化在醋里面。
　　
　　但是阿牛就一个，又不好叫小雅起来，这可把阿牛忙坏了，一会儿跑锅外要熬醋，一会儿跑灶台那边烧火。
　　
　　跑来跑去的，终于阿牛把醋熬好了，阿牛用锅铲从里面一铲，看到出来没有糖了，阿牛松了一口气：“终于熬好了，可以灭火了。”
　　
　　然后回灶台那边把火熄灭了。
　　
　　阿牛而后又来到锅这边，用食指点了点醋，舔了舔食指，“嗯，这味道还不错，这下就等去集市上买黄瓜，胡萝卜了。”
　　
　　阿牛还用鼻子闻了闻这醋，闻了一下，转身就发呕，毕竟这醋的味道太大了，不好闻啊。
　　
　　“哎呀，这气味还是那么的熟悉，太冲人了。”
　　
　　这时小雅进来了，“哎呀，阿牛你今天怎么这么早呢？”
　　
　　“小雅，你起来了，还早呢？”
　　
　　“不早了，天都亮了，为啥你起来这么早。”
　　
　　“我都没注意，天都亮了，其实是准备昨天熬醋的，但是昨天睡过头了，忘记熬醋了，所以只好起来早点熬醋，不然今天没得用啊。”
　　
　　“哦，原来是这样，那现在是熬好了吗？”
　　
　　“嗯，熬好了，既然天亮了，我得去买点东西了。”
　　
　　“那好吧，那你去吧，我要熬粥了，准备早饭啊。”
　　
　　“好的，哦，对了，这醋我还是先装起来比较好。”
　　
　　“行，我要准备一下，那你先装吧。”
　　
　　阿牛把早就准备的木盆，放到一边，然后用瓢开始舀出来。
　　
　　小雅这时才觉得，“这气味可真浓啊。”
　　
　　“是啊，毕竟这可是刚熬好的醋，气味浓是正常的。”
　　
　　“好吧。”
　　
　　“小雅，我把这醋就放到这个小凳子上，等凉透了记得用盖子盖好啊，现在我要上集市买东西了。”
　　
　　“好了，知道了，你去吧。”
　　
　　阿牛走到了门口，小雅叫住了他，“等一下。”
　　
　　“怎么了，小雅，还有什么事吗？”
　　
　　“你身上有钱吗？”
　　
　　阿牛一脸懵逼，摸了摸身上，发现啥都没有，“呵呵，好像没有钱。”
　　
　　“没有钱你怎么买东西呢，我这有点钱，你拿去买吧。”小雅随手把钱给阿牛了。
　　
　　阿牛接了过来，“谢谢小雅，那我先走了。”
　　
　　“不用谢，你去吧，等你回来的时候，粥差不多也好了。”
　　
　　阿牛转身就走了。
　　
　　小雅叹了一口气，“真搞不懂他，把他从悬崖那边救回来的时候，衣服的穿着倒是像那家的公子，可现在看来，可能是我想多了，哪家的公子会做小吃呢，奇怪，也不知道他到底什么来历，不过吗，看上去白白净净的，哎呀，我在想什么呢，熬粥熬粥……”
　　
　　另一边的阿牛已经到集市上，走过一看，有一个卖菜的老奶奶。
　　
　　上前询问，“老奶奶，你这菜怎么卖啊。”
　　
　　“我这菜都新鲜，看你要那个。”
　　
　　“这个黄瓜和胡萝卜怎么卖。”
　　
　　“黄瓜一钱一个，胡萝卜一钱四个。”
　　
　　“这黄瓜这么贵吗？”
　　
　　“不信啊，你可以去别家问问，现在黄瓜都是一个价，而且我都一大把年纪了还能骗你吗？我一个老人家也不容易啊。”
　　
　　阿牛简直不敢相信，黄瓜怎么那么贵，但是看看眼前的老奶奶，阿牛也没有多想，就买了，“那好吧，我要一个黄瓜，四个胡萝卜，这是两钱。”
　　
　　老奶奶接过两钱，然后阿牛拿走了一个黄瓜和四个胡萝卜，而后回去了。
　　
　　“这个阿牛怎么还没有回来呢？”温明说道。
　　
　　“这个，差不多也该回来了，买个东西而已。”小雅说道。
　　
　　“早饭都准备好了，再不回来就冷了。”
　　
　　“爹，没事，您先吃，等他回来了，在热热就好了。”
　　
　　“那好吧，我就先吃了，吃完了还要去捕鱼。”
　　
　　过来一会儿，阿牛回来了。
　　
　　阿牛走进来厨房这，“我回来了。”
　　
　　

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